Складно уявити більш родинне свято у Франції, ніж Різдво. Підготовка до цього дня починається не пізніше, ніж за місяць! Французи готують подарунки, ретельно продумують меню, закуповують продукти. Сьогодні пропонуємо поговорити про те, як відзначають Новий рік і Різдво у Франції. Ми розповімо про найцікавіші традиції і символи цього свята.
Історія Різдва
Перші згадки про це зимовому святі дійшли до наших часів з 354 року нашої ери. Саме тоді в «Хронографі» з’явилася замітка про те, що 25 грудня – день святкування Різдва.
До цього тут особливо вшановували зимовий солнцеповорот (цей день ще називали «днем Непереможного»). Головним символом свята було Сонце, яке з 8-9 грудня йшло до весни. У період з 17 по 24 грудня наставав час свята, названого Сатурналиями. Це свято було головним знаком того, що настає новий рік, а тривалість днів збільшується. Відповідно, Сатурн перемагає зиму. В честь цього свята люди влаштовували бенкети і карнавали, біднякам роздавали гроші.
Історія Різдва у Франції починається з хрещення. Саме православ’я зіграло істотну роль у зміні традицій: християни заперечували язичництво, а замість дня Сатурна відзначали Різдво Ісуса Христа.
Різдво зараз
Сьогодні святкування Різдва у Франції починається 6 грудня – в день Святого Миколая, а воно триває до 6 січня. Це час можна з упевненістю назвати самим радісним і теплим періодом року як для дітей, так і для дорослих. У туристів, які відвідують країну саме в цей час, з’являється унікальна можливість не тільки відчути атмосферу свята, але і побачити все найпотаємніше з життя французів. Чекає гостей і неймовірно щира гостинність.
Тільки уявіть: вулиці прикрашені яскравими сніжинками з лампочок, святкові ялинки стоять не тільки в квартирах французів і на площах, але навіть у дворах і під’їздах, а біля камінів і вогнищ виставлені черевички, щоб Дід Мороз зміг залишити подарунки. Саме так виглядає Різдво у Франції!
Символи свята
Зрозуміло, головний символ Різдва – прикрашена ялина. До речі, традиція прикрашати ялинку іграшками зі скла з’явилася саме у Франції. Якщо вірити місцевим легендам, зазвичай святкове дерево прикрашали свіжими фруктами. Але один рік видався неврожайним, а тому фрукти замінили скляні кулі. Свято врятували склодуви.
Різдвяні сцени
Ще один невід’ємний символ Різдва у Франції – «різдвяні ясла». Традиційна сцена виглядає наступним чином: в колисці лежить немовля, якого оточують батьки, осел і віл, пастухи і волхви, неподалік тісниться і простий люд. Важливу роль у різдвяній постановці грають люди. У Провансі прийнято зображати у яслах продавщицю риби і рибака, глашатая, пряху і жінку з глечиком.
Але найцікавіші «різдвяні ясла» – «живі» – можна побачити під час святкування Різдва у Франції в храмах і соборах. Супроводжуються такі уявлення церковними співами.
Сантони
Ще один символ головного свята зими – сантони. Так у Франції називають маленькі фігурки святих. З’явилися вони після революції, коли опівнічні меси опинилися під забороною, а більшу частину церков просто закрили. Віряни були змушені залишатися в приватних будинках. Тоді вони й почали виготовляти мініатюрні фігурки святих. Спочатку їх робили з дерева, картону, воску і навіть хліба. Пізніше майстри почали створювати фігурки з глини.
Існує три види сантонов:
- маленькі – від 1 до 3 сантиметрів;
- традиційні – величина яких від п’яти до восьми сантиметрів;
- великі – від 18 до 20 см.
Навіть сьогодні майстри з Провансу до Різдва у Франції виготовляють справжніх сантонов. Маса з червоної глини закладається в спеціальну гіпсову форму. Після основу потрібно «олюднити» – зробити волосся, одяг. Але цього мало. У кожної фігурки неодмінно повинен бути характер і соціальна позиція.
Пер-Ноель
Французьке Різдво неможливо уявити без Діда Мороза. Тут його називають Père Noël. Цей персонаж в теплому червоному пальто з’явився у Франції тільки після Другої світової війни. Фігурки цього персонажа стали з’являтися в сувенірних крамницях поряд зі святим Миколаєм та Ісусом Христом. Священнослужителі були стурбовані тим, що віруючі стали почитати добродушного повнуватого пана, незважаючи на те, що він далекий від релігії. На початку 50-х рр. минулого століття церковники влаштували спалення Пера-Ноеля. Однак інтерес до цього героя не згас.
До речі, до того, як з’явився Père Noël, французів з Різдвом вітав святий Миколай. Перші згадки про нього датуються 1093 роком. Прийнято вважати, що святий Миколай спускається на землю один раз у році – в ніч з 5 на 6 грудня, щоб подарувати слухняним дітям подарунки.
Різдвяні традиції
В кожній країні існують певні традиції Різдва. І у Франції є свої!
Головною традицією можна назвати спалювання різдвяного поліна. Зародився цей звичай ще в Середні століття. Навіть сьогодні поліно роблять всією родиною. Буш де Ноель зазвичай виконаний з свіжої деревини – дуба або вишні. Його урочисто вносять в будинок, поливають теплим вином і маслом. Зазвичай ця роль дістається главі сім’ї. Після діти дістають тріски від торішнього поліна і спалюють нове.
Варто сказати, що деякі французи замінили процес спалення випіканням торта у вигляді шматка деревини. Традиція збереглася, а підхід до неї абсолютно новий.
Як святкують Різдво у Франції?
За кілька днів до свята практично у всіх соборах починаються вечірні концерти. Зрозуміло, головна різдвяна служба проходить в Соборі Паризької Богоматері. Починаються масові гуляння: на Єлисейських полях запалюють гірлянди, працюють святкові ярмарки.
Над вхідними дверима тут прийнято підвішувати квіти або гілочки омели – це принесе удачу. Обов’язковою вважається у Франції відвідування 25 грудня різдвяної меси, після якої слід ревейон – затишний і душевний сімейний вечерю.
Святкове меню
Всі свята в цій країні починаються або закінчуються відмінним пригощанням. Різдво – не виняток. Та і як відзначати Різдво у Франції без семи обов’язкових страв?!
На столі обов’язково має бути суп з часником і шавлією, смажена риба, равлики, шпинат, маслини, цвітна капуста. Не обійдеться застілля без гусячої печінки. Задовго до урочистої вечері фермери починають відгодовувати свиней, гусей та індиків, робити ковбаси.
Обов’язкова процедура – обмін листівками з теплими словами та побажаннями щасливого Різдва і щасливого Нового року.
Французький Новий рік
Якщо в Росії головне свято року – це Новий рік, то у Франції важливіше Різдво. Народження Ісуса Христа прийнято відзначати в колі сім’ї, а ось на Новий рік можна відправитися в гості до друзів. Масових гулянь у новорічну ніч не зустріти, однак на феєрверки помилуватися можна. А ще в цю ніч цілуються під омелою і загадують бажання.
