Продовжуючи розглядати рецепти салатів на Новий рік з фото, опишемо рецепт «Мімози». Дане блюдо знайоме багатьом. Цей салат готується просто, на смак він неймовірно ніжний.
Для приготування знадобляться:
1 банка сайри;
4 картоплини і стільки ж моркви;
дві цибулини;
4 яйця;
150 грам твердого сиру;
майонез (250 мл);
50 грам зелені.
Покроковий рецепт салата на Новий рік
Відваріть моркву, яйця і картоплю.
Візьміть останню, натріть її на тертці (дрібної). Те ж саме зробіть з такими інгредієнтами, як білки, жовтки, сир і моркву.
У тарілку викладіть рибу, розімніть виделкою по всій її поверхні. Змастіть майонезом.
Зверху викладайте натерті білки. Їх змащувати майонезом.
Потім йде шар морквини. Його теж змащуйте.
Дрібненько поріжте цибулю, залийте окропом. Нехай настоїться хвилин десять. Так ви видалите з лука гіркоту. Після викладіть його на моркву. Зверху викладіть картоплю. Посоліть блюдо, змастіть майонезом.
Укладіть зверху сир (тертий). Блюдо змастіть майонезом.
Закінчуючи описувати рецепт салата на Новий рік, скажімо, що варто прикрасити страву. Для оформлення використовуйте натерті жовтки, а також зелень. Перед тим як подавати страву до столу, дайте йому просочитися приблизно дві години в холодному місці.
