Цитрусові
Якщо повернутися до питання, лимон – це овоч або фрукт, то виходить, що це плід. У лимона, як і в інших цитрусових з’являються плоди, всередині яких м’якоть. У м’якоть лимона містить величезну кількість кислот і є кісточки, від 1 до 10, які, потрапивши в грунт, можуть дати життя новій рослині. У плода є невелика ніжка, яка, дозрівши, відпадає. Виходить, що лимон не є частиною дерева, а має всі ознаки плоду, отже, його можна класифікувати як фрукт.
Ботанічний опис
Лимон – цитрус, невелике (від 5 до 8 метрів) вічнозелене дерево. Може мати пірамідальну крону або розкидисту. Дожити дерево може до 45 років.
Кора має сірий колір. Саме дерево трохи трещиноватое, з гілками і пагонами зеленуватого, червонувато-фіолетового кольору. Кора на однорічних пагонах гладка, з невеликими колючками.
Листя дерева мають приємний лимонний запах і зелений колір. Їх довжина не більше 15 см, а ширина близько 7 див. Мають глянсову, навіть лоснящуюся верхню поверхню. Знизу листочки матові або світло-зелені, з жилкуванням.
Квітки дерева можуть бути парні, але частіше одиночні. Бутони невеликі і міцні, близько 2,5 див. Мають чашечку і віночок п’ятичленний. Колір пелюсток білий, трохи з кремовим відтінком. Зовні пелюстки мають фіолетовий або рожевий відтінок, з ніжним ароматом.
Плід може досягати 9 см в довжину, а в діаметрі до 6 см З обох кінців плід звужується і має сосок на верхівці. Шкірка плоду ямчата, важко з відокремлюваними горбиками, з великим вмістом ефірних олій.
Внутрішня частина лимона має 10 губчастих гнізд, які розростаються і перетворюються в мішкоподібні волоски з заповненими гніздами. У волосках знаходиться сік, який і є м’якоттю плода. М’якоть має жовтувато-зеленуватий відтінок з кислим смаком.
Як росте лимон? 3ацветает дерево навесні, а восени вже дає плоди.
