Приблизно тридцять років відома і користується успіхом дієта французького розробника раціону по зниженню ваги Мішеля Монтіньяка. При використанні цієї системи люди не відчувають нестачі в харчуванні. До того ж все підтверджено з наукової точки зору. У статті розглянемо, що таке дієта Монтиньяка і які продукти вона дозволяє вживати.
Трохи про автора
Спочатку Мішель Монтіньяк отримав освіту за професіями, далеким від медицини і правильного раціону. Але, страждаючи від надмірної ваги, що дістався йому у спадок від батька, він зайнявся докладним вивченням обміну речовин і створив свій режим харчування. Основним принципом його став показник кількості вуглеводів в їжі, що виявляє вплив на рівень цукру в крові людини. Так, автор розробив таблиці та списки продуктів, з яких можна скласти меню на тиждень по дієти Монтіньяка.
Дві найпопулярніші книги Монтиньяка розлетілися по світу величезною кількістю примірників. Відомий розробник дієти помер в 2010 році, але його концепція харчування знайшла своїх прихильників і в даний час успішно застосовується як одна з результативних.
