Чим замінити нікотин
Кинути палити – нелегке завдання, особливо для любителя зі стажем. Однак є деякі продукти, які містять частку нікотину. Як не дивно, ці продукти – овочі, корисніше яких нічого немає на світі. Дослідження вчених і лікарів штату Мічиган ще в 1993 році дали можливість виявити наступні незаперечні факти:
- 10 кілограм баклажанів містять 1 мікрограм нікотину. Це приблизно дорівнює трехчасовому пасивному курінню.
- Ще один несподіваний овоч, що містить нікотин, – цвітна капуста. 263 грама овоча містять 3,8 нг/г шкідливої речовини.
- Картопля теж «багата» на нікотин: в 1 кілограмі м’якоті овоча присутній 15,3 нг/г токсину.
- Трохи алкалоїду і в картопляній шкірці – всього 4,8 нг/р. Необхідно з’їсти 208 грам лушпиння для отримання ефекту пасивного куріння однієї сигарети.
- Рекордсмен за наявності нікотину – помідор. Зелені томати містять 42,8 нг/г токсину. Стиглі овочі набагато безвреднее – вони «багаті» всього на якихось 4,1 нг/р.
- Але переможцем токсичних перегонів є пюре зі свіжих помідорів. 52 нг/р – приголомшлива цифра! Вистачить всього 244 грам цієї страви – і ефект пасивного куріння забезпечений.
