Як правильно виростити розсаду баклажанів в домашніх умовах

Баклажан смачний і дуже корисний овоч. Які страви тільки не готують з баклажанів – тушкують, солять, закочують в банки, запікають і ще багато інших смаколиків. Приготувати їх можна по-різному, але головне їх необхідно правильно виростити.

Цей овоч корисний при серцево-судинних захворюваннях, подагрі, виводить з організму зайву рідину і холестерин. Щоб влітку одержати багатий урожай, потрібно знати як їх садити, так як від того, як посадити, буде залежати схожість, врожайність і стан баклажана.Про що сьогодні й поговоримо.

Слід звернути увагу, на те що, баклажан дуже вибагливий овоч. При вирощуванні розсади особлива увага приділяється ґрунту, температурного і водного режимів, та іншим вимогам.

Баклажан – це трав’яниста рослина, яка відноситься до сімейства пасльонових. Його особливістю є те що, у нього гіркуватий смак. Якщо овоч не отримував потрібного поливу, то гіркота сильніше. Для приготування страв варто використовувати злегка не дозріле.

Садимо баклажани в 2018 році за місячним календарем

Такі календарі можна придбати в кіосках, в садово-городніх магазинах та в інших місцях. Перш ніж садити насіння ознайомтесь, які дні будуть сприятливими або несприятливими для висадки насіння, а так само в які дні категорично не можна висаджувати.

Календар посадки насіння баклажана:

«б» (сприятливі дні), «н» (несприятливі дні),»з» (заборонені дні для садіння)
Січень 3(н), 4(н), 16-18 (з), 19(н), 20-21(б),22-23(н), 25-26(б), 29-30(б);
Лютий — 1(н), 14(н), 15-17(з), 18 (б),19-20 (н), 21-22(б), 25-26(б),27-20(н);
Березень – 1(б), 13-15(н), 15-18(з), 19(н), 21-22(б), 24-26(б), 27-28(н) 29-30(б);
Квітні – 9-11(н), 14(н), 15-17(з), 18(б), 21-22(б), 23-24(н), 25-26(б), 29(б);
Травень – 7-8(н), 12-13(н), 14-16(з), 18(б), 19(б),20-21(н), 22-23(б), 27-28(б).

Якщо подивитися на місячний календар, то категорично не можна садити насіння у дні молодика і повного місяця. Намагайтеся слідувати календарем, багато досвідчені городники з великим стажем, з упевненістю скажуть, що вони садять згідно з календарем.

В який час сіяти насіння баклажан на розсаду?

Щоб точно визначити, коли ж краще посадити баклажани, необхідно зіставити деякі фактори:

Дні, які будуть сприятливими для посадки
Терміни дозрівання потрібної овочевої культури
Строки її висаджування у відкритий грунт або теплицю

У північній і середній частині Росії, баклажан краще висаджувати раніше і використовувати ранні або середні сорти. Так як в північних районах Росії з-за погодних умов розсада росте значно повільніше, то насіння краще сіяти з кінця січня по першу декаду лютого.

В зимові дні світла дуже мало і досить-таки прохолодно, це значно впливає на ріст сіянців. Що стосується пізніх сортів, то вони підійдуть тільки для південних областей Росії.
Хороша температура для пророщування насіння – 23-24 градуси. Сприятливо впливає на ріст освітленість, не менше 15-16 годин на добу.

Після посадки насіння сходить приблизно близько двох тижнів.

Приблизно через 60 днів розсада буде готова, щоб її перевели в нове місце, будь то відкритий грунт або теплицю.

Після того як насіння висаджені, плід дозріває близько 120-140 днів.

Зверніть увагу, що погодні умови не завжди сприятливі, тому тримайте кілька днів у запасі.

Краще приживаються рослини, які тривалий час зростали в кімнатних умовах. Розсада від цього стає міцнішою і набагато краще переносить пересадку.

Зверніть увагу, що у відкритий грунт садити розсаду краще коли у неї добре розвинулися коріння.

Розрахуйте час пересадки, щоб повітря було досить тепло, а вночі не буде ймовірність заморозків.

Розсада це важливий етап у вирощуванні баклажанів. Не обов’язково купувати її в магазинах, краще виростити власними силами, тим більше ця процедура не складна, навіть для новачків.

У чому краще вирощувати

Як раніше згадувалося, баклажан примхлива рослина. Якщо при пересадці пошкодити його кореневу систему, то рослина буде тривалий час хворіти і до нових умов вирощування буде звикати набагато довше. Земля в якій будуть вирощуватися баклажани повинна бути насичена корисними речовинами.

Самим оптимальним варіантом є — висадити рослину в окремий горщик. Звертаємо увагу, що горщик маленького розміру не припустимо для посадки насіння. Розраховуйте, що саджанець буде приблизно 30-40 см у висоту і з довгими коренями, так як до моменту висадки вони вже добре сформировываются. Баклажан любить простір, тому краще використовувати середнього розміру горщик.

Для посадки можна використовувати різні ємності з пластику, одноразові стаканчики, довгі горщики, навіть підійдуть стаканчики з-під йогурту. Саме головне не забути зробити невеликі отвори внизу кожної ємності, робиться це для того, щоб рідина не застоювалася.

Багато вирощують розсаду баклажанів, та й не тільки його, в торф’яних горщиках. Існує думка, що вони підходять для вирощування. Вважають, що волога в таких горщика не затримується, чому земля пересихає. Розсада росте не гармонійно, так як коренева система рясно зростає, а листя слабкі. Інші ж вважають, що це ідеальний варіант для вирощування розсади.

Вибір, в чому ви будете вирощувати розсаду залишається тільки за вами. Найголовніше, щоб рослина забезпечувалося достатнім поливом і рясно висвітлювалося, так як баклажан любить тепло.

Як вибрати землю

Землю, в яку будуть висаджуватися насіння баклажана, починають готувати восени. Земля з городу в чистому вигляді не підійде, так як вона сильно ущільнюється. Тому слід взяти одну частину необробленої землі, дві частини перегною і 1/3 частина річкового піску. Все це добряче перемішати до однорідної маси. Якщо річкового піску немає, то це не критично.

Деякий час потримайте підготовлену землю на холоді. Робиться це для того, щоб загинули хвороботворні мікроби. За тиждень до посадки занесіть грунт додому, нехай вона відтане. Такий процес можна повторити кілька разів. Підійде ще такий варіант — взяти землю з городу перемішати з тирсою і з магазинної землею.

Якщо на вашу думку земля не якісна, то її слід добре обробити і провести наступні заходи: прожарити в духовці (при температурі 100 градусів протягом 25-30 хвилин) або пропарити.

Так як холодна температура не вбиває цвіль, необхідно землю обробити сильним розчином марганцівки.

Для обробки землі чудово підійде засіб Алирин Б, який бореться з гниллю і різними грибами.

Перш ніж висадити насіння, за день до цього, необхідно приготувати ємності в які будуть висаджуватися насіння. На дно ємності насипається рівним шаром, але не менше 1 см, пісок або керамзит, потім висипається земля. Буде непогано додати золи і ретельно перемішати з землею, щоб зола рівномірно розподілилася.

Підготовка насіння до висадки

Раніше говорилося, що вибирати насіння для посадки необхідно, щоб сорт відповідав регіону проживання, так як є ранні, середні та пізні сорти. При виборі насіння звертайте увагу на вітчизняні, так як вони максимально адаптовані під особливості клімату. Дивіться на упаковку, краще якщо вказано не вага, а кількість насіння.

Щоб перевірити насіння підійдуть для посадки, необхідно помістити їх в ємність з 5% розчином кухонної солі.

Насіння які залишаться на поверхні сіяти не варто, а ті, що залишилися на дні, слід дістати і добре промити водою. Дрібні і деформовані насіння обов’язково викинути, для посіву вони категорично не підійдуть.

Насіння перед висадкою необхідно замочити, щоб їх виростання було в два рази швидше. Як варіант, витримати насіння в слабкому розчині марганцівки, не більше 15 хвилин. Цей розчин продезинфікує від вірусних захворювань насіння баклажана.

Після процедури насіння слід добре промити під холодною проточною водою.

Правила замочування насіння

Відрізати шматок марки, який необхідно звернути так, щоб на одну половину акуратно викласти насіння, іншою половиною вони прикриваються.

Налити в плоску ємність води (виключно рівній кімнатній температурі) і покласти туди марлю. Вода повинна злегка прикривати марлю. Ємність слід покласти в пакет, який зав’язати (не щільно). Обов’язково, щоб у пакеті залишався повітря. Тим самим створюється парниковий ефект.

Пакет з ємністю поставити на 2-3 доби у тепле приміщення. Обов’язково щоденно контролюємо, щоб марля не пересихала. Допускати пересихання марлі категорично не можна. У створених теплих умовах, буквально через кілька днів деякі насіння дадуть росток. Якщо дотримуватися всі температурні умови, то вийде якісний насіннєвий матеріал для відмінної розсади.

2. Інший спосіб – обробити насіння препаратами, які стимулюють їх проростання. Ці ж препарати потім використовують в поливі, щоб забезпечити стимуляцію росту.
«Экопин», «Энерген», «Циркон» такі препарати відмінно підійдуть для стимуляції росту. В чистому вигляді вони не застосовуються. Слід препарати розчинити у звичайній воді. Якщо брати 50 мл води, то на таку кількість препарату потрібно 1 грам. Насіння опускають в отриманий розчин на 5-6 годин або залишають в розчині на цілу ніч.

3. Насіння можна обробити 3% перекисом водню.

4. Як варіант, щоб пророщування насіння відбувалося інтенсивніше, необхідно обшпарити їх окропом. Слід робити так: насіння розміщуються на марлі (а одну сторону кладемо насіння, іншою стороною прикриваємо), яка кладеться в воду. Окріп необхідно акуратно невеликий цівкою вливати по краях миски. Вливаємо так, щоб окріп ні в якому разі не потрапив на насіння.

Для зручності любителів саду і городу виробник випускає вже пророщені насіння. Такий варіант дуже зручний, станеться тільки правильно висадити їх у землю. Такі насіння варто уважно переглянути і криві з темними плямами видалити, такі насіння не придатні.

Перед посадкою пророщені насіння рекомендується загартувати.Для цього помістити їх на 2-3 дні в холодильник, але в то місце де температура нуль градусів. Потім їх знову дістати в тепло. Такі перепади температур, допоможуть насінню стати більш стійким до погодних змін. Так само така процедура буде сприяти прискоренню процесу появи врожаю.

Посадка насіння

Отже, ми добре підготувалися до посадки насіння баклажана. Як згадувалося вище, перед посадкою за дві години необхідно добре обробити землю. Використовувати слід «Алирин Б».

Цей препарат, найкращим чином обробить грунт від різних хвороботворних бактерій, та істотно підживить грунт, багатьма корисними для рослини компонентами. Він безпечний для людини і навколишнього середовища, не накопичується в плодах і рослинах.

Дотримуйтесь строго по інструкції і розведеним розчином грунтовно обприскати грунт. Після чого, добре взрыхлите землю, щоб змішалися шари, і розчин рівномірно розподілився.

Після цього земля потребує ущільненні. Нічого складного в цьому процесі немає і робиться все дуже просто. Візьміть дерев’яну лінійку або невелику дощечку.

Рухами, сильно не натискаючи, ущільніть землю, але робимо так, щоб насіння сильно не заглибилися. Інакше насінню буде проблематично прорости.

У тому випадку, коли оброблене насіння висаджуються в довгий горщик або в ємність, то слід за допомогою палички прорідити кілька борозенок, відстань між якими має бути 5-6 див. отримані борозенки викладаються оброблене насіння.

Дотримуйтесь відстань, воно повинно бути 1,5-2 см один від одного, ближче не робимо. Після того як насіння виклали, присипте їх зверху землею.

У тому разі, якщо насіння висаджуються в окремі горщики, то можна покласти одну або дві насіння. Їх так само необхідно присипати землею.

У деяких виникне питання: «Для чого ж висаджувати по дві насінини в один горщик?». Все досить просто, робиться це для того, щоб, коли насіння проростуть, більш неживий росток прибрати, а той який хороший залишити для подальшого зростання і розвитку.

Останнім часом популярним стало садити розсаду у так звану «равлика». Робиться так: відрізається смуга, приміром, утеплювача, целофану. Ці матеріали не токсичні і володіють відмінними властивостями теплоізоляції, які забезпечать найкращий для насіння мікроклімат.

Довжину робимо в залежності від кількості насіння. Потім у кілька шарів растеливается туалетний папір.

На неї викладаються оброблене насіння баклажана. Розкладаючи насіння дотримуємося однакової відстані один від одного 2 див. Зверху насіння знову закриваються туалетним папером.

Потім всі присипається землею, так щоб вони були повністю закриті, потім з пулевизатора слід зволожити. Вся конструкція згортається в рулон, після чого його необхідно поставити в контейнер і періодично підливати в нього воду.

Інший варіант цієї ж равлики: на смужку утеплювача рівним шаром накладається земля. Потім утеплювач з землею згортається в рулон, який перев’язується гумкою. Земля повинна залишитися усередині рулону. Землю необхідно злегка прим’яти, а так же можна просочити розчином Епін.

Далі робимо поглиблення в землі, на відстані 3-4 см один від одного. У кожне зроблене поглиблення, необхідно покласти насіння і присипати землею, але не приймати.

Поливати грунт звичайним способом не варто, так як під впливом струменя насінина може значно поглибитися. Від цього насінню буде досить-таки важко прорости. Саме з-за цього не проростають все насіння. Тому грунт обприскують з пульверизатора. Такого поливу буде предостатньо.

Щоб насіння швидше проросли, ємність яку висаджені насіння, накривають склом або целофановим пакетом. Таким чином створюється парниковий ефект. Ємність слід визначити в тепле місце. У тому випадку, якщо вдома досить-таки прохолодно, то перед тим як помістити в горщики пакет, обернути ніж те щільним і теплим.

Щодня необхідно провітрювати, щоб забезпечити рослину киснем, тому варто знімати целофан. Важливим моментом є те що, рослина потрібно забезпечувати вологою, так як вона йому життєво важлива. Для цього рослина обприскується з пуливизатора.

Після посадки приблизно через 7 днів, варто поглядати за насінням. Як тільки з’являться сходи, скло поступово прибираємо, а ємності виставляються на підвіконня або під лампи з штучним освітленням. На підвіконні їм буде добре, так як є додаткове тепло — батарея.

Є ще один досить простий і ефективний спосіб – посадка насіння в торф’яні таблетки. Вони зроблені з спресованого торфу з різними поживними речовинами.

Торф’яні таблетки необхідно отвором вгору, покласти у велику ємність і залити теплою водою. Слідкуйте за ними і періодично додавайте теплої води. Далі насіння вміщують у центр таблетки і сильно не натискаючи пальцем її поглиблюють.

Обов’язково в піддоні зробити отвори, щоб зайва вода не накопичувалася. Таблетки не повинні бути розташовані щільно один до одного. Потім ємність з таблетками щільно вкривається, але обов’язково потрібно періодично провітрювати.

Як раніше говорилося, рослині теж потрібен кисень. Необхідно забезпечити достатню кількість світла, при необхідності досвічувати штучним світлом. Розсада вирощена таким способом в пікіруванні не потребує.

Рослини можна висадити в теплицю або у відкритий грунт, не видаляючи таблетку, яка до моменту пересадки буде повністю оплетена корінням. Важливо, перш ніж посадити розсаду в основне місце, слід надрізати захисну плівку, і так проробити з кожної.

Уважно огляньте розсаду, і зверніть увагу на кореневу систему. Якщо вона переплелося між собою, то постарайтеся акуратно розплутати коріння, не пошкоджуючи їх.

Догляд за сіянцями рослин

Поки не зійшло насіння, тара в яких вони посаджені, регулярно провітрюємо і опрыскиваем. Стежимо за тим, щоб вода призначена для поливу була виключно кімнатної температури. Холодною водою поливати категорично не можна.

Воду необхідно відстоювати пару днів і тільки потім вона буде придатна для поливу. Спостерігаємо за горщиками, так як можливо, що незабаром з’являться перші паростки. Зазвичай насінина проростає на 9-10 день.

Якщо сіни стоять на підвіконні, то подбайте про додатковий теплі, так як вночі стає прохолодніше. Укутайте сіянці покривалом або щільною плівкою. З ранку додаткове укриття можна прибрати, а на ніч знову закрити.

Температурний режим і світ

Одним із значущих факторів для баклажана є світло, тому рослину слід забезпечити додатковим світлом. Краще всього якщо світло буде забезпечуватися не менш ніж половини доби. Якщо такі погодні умови, що абсолютно відсутній сонце, то не зайвим буде якщо лампа буде висвітлювати повний день, або поділити час, так щоб увечері теж було освітлення.

Можна використовувати звичайні лампи або спеціальні лампи для розсади. У тому випадку якщо погода сонячна, то днем лампи не вмикайте, нехай вони працюють ввечері.

Якщо у сіянців тонкий і витягнутий стовбур з листочками, які не розвинулися, і якщо кілька насіння посаджені в одному горщику, значить рослині дуже мало місця. Другий варіант – рослина отримує недостатню кількість світла. Значить варто додати освітлення, а в першому випадку прорідити саджанці, видаливши найслабші і мляві паростки.

Ще одним важливим фактором росту та розвитку розсади, є температура. Якщо насіння проращиваются під плівкою, то температура повинна становити 24-26 градусів. Таку температуру необхідно підтримувати ще 7 днів після того, як з’явилися сходи.

Потім поступово температуру можна знизити на 1-2 градуси, а вночі вона повинна бути не менше 17 градусів, інакше ваша рослина замерзне. Обов’язково стежте за температурою і не допускайте її зниження.

Полив

Особливу увагу варто приділити поливу розсади, але саме головне не переборщити з водою. Просто дотримуйтесь правило – земля повинна бути достатньо вологою, тому не захоплюйтеся поливом, а просто злегка зволожуйте землю. Вистачить того, що ви будете її злегка обприскувати.

При появі перших сходів, полив здійснюється один раз в 4-5 днів. Злегка поливаємо і акуратно, навколо самого проростка. На сам паросток категорично лити не можна. Щоб зручніше це робити скористайтесь шприцом або гумовою грушею.

Коли побачите, що з’явилися перші листочки на розсаді, то починаємо поливати рідше одного разу в сім днів буде достатньо. Багато води не ллємо. Звичайною водою поливати не можна. Воду перед поливом варто відстояти 2-3 дні. Її температура повинна відповідати кімнатній.

Якщо необхідно, то спільно з поливом можна підгодувати розсаду. Підгодівлю в чистому вигляді не здійснюємо, її необхідно розчиняти у воді.

Пікіровка

Баклажани овоч ніжний, і як багато інших, не любить, коли його життєві процеси порушуються, тобто здійснюється пікіровка і пересадка. У тому випадку, якщо розсада росте не одна, то пікіровки не уникнути, тому робити її потрібно як можна акуратніше і ощадливими. Щоб менше завдати шкоди розсаді, пікіровку варто проводити, коли у рослини зійшов перший нормальний зрілий листок округлої форми.Не переплутайте з першими листочками.

Пікіровка здійснюється для того, щоб сформувалася більш мичкувата коренева система, а так само щоб висадити рослину у більш просторе місце, щоб рослина краще розвивалося і зростало.

Земля береться, аналогічна тій, яка заготавливалась восени (про це згадувалося вище). Разом із золою, чудово буде додати гранули добрива. Додаємо строго по інструкції. На 10 л землі знадобиться одна третина столової ложки. Добре перемішуємо і розкладаємо в горщики, але діаметр повинен бути не менше 10 см і по висоті повинен бути хоча б середнім.

З допомогою пулевизатора, за кілька годин до посадки, землю необхідно обприскати розведеним у воді регулятором росту, з допомогою пулевизатора. Після чого товстої паличкою зробити глибокі отвори, куди буде пересідати розсада.

Отримувати розсаду необхідно дуже акуратно, не пошкодивши кореневу систему. Допускається при розсадження стебло поглиблювати, так сіянець швидше адаптується до нового місця. Поглибити можна приблизно до половини і землю біля нього трохи надавити пальцем, так щоб стовбур рівно тримався.

У тому випадку якщо насіння висівали у середні ємності, то розсаду слід пересадити в горщики більше попереднього розміру. Тут все просто – акуратно перевалите в інший горщик і якщо не вистачає, присипте ще трохи землі.

Всю пересаджену розсаду необхідно помірно полити. Не забуваємо, що вода для поливу повинна бути теплою і відповідати кімнатній температурі. Під сонце відразу ж розсаду не ставимо, їй поки вистачить кімнатного освітлення. Нехай розсада трохи приживеться на новому місці.

Температура приміщення повинна дотримуватися 20 градусів. Якщо температура все-таки нижче, забезпечте розсаду додатковим теплом – укрийте. Так рослинам легше звикнути до нових умов.

Підгодівля

На думку багатьох досвідчених садівників, розсаді підгодівля до того, як її не пересадили в грунт, абсолютно не потрібна. Але буває, що рослина розвивається зовсім не так, як треба і з вигляду воно замалий. Приміром, колір листочків не яскраво-зелений і рослина відзначається значною млявістю.

Тоді розсада підгодівлі як раз потребує. Звичайний спосіб підживлення – додати в землю деревної золи, але природно не в чистому вигляді. Слід 1 столову ложку золи розмішати в 1 літрі води. Ретельно перемішайте і нехай підживлення настоїться.

Отриманим розчином підживлення помірно полийте потребують підгодівлі рослини. Заливати рослина такий підгодівлею не варто.

Підгодовувати розсаду золою, коштує 1 раз у 14 днів, в крайньому випадку 1 раз в 7 днів. Захоплюватися не варто.

Деякі фахівці використовують в якості підгодівлі перекис водню. На один літр води вливається 1 столова ложка перекису. Поливати такий підгодівлею краще 2 рази в 7 днів, не частіше.

Можна підгодувати живильним розчином: на 1 відро води береться 5-10 гр сечовини і 30 гр розчинної суперфосфату. Або ж на 10 літрів води взяти 30-35 гр нітрофоски. Після таке підживлення, листя потрібно обприскати з пулевизатора, щоб не допустити опіку листя.

Коли розсада вже пристойно підросте, і якщо погодні умови дозволяють, то варто провітрювати приміщення, де стоїть розсада. Таким чином рослина отримуватиме додатковий кисень, а так само отримає загартовування, що буде тільки на користь. Тільки не варто захоплюватися, все повинно бути в міру.

Такі процедури дійсно підуть розсаді на користь, вона стане міцною, листочки будуть зелені, стовбури стануть щільніше. Хороший урожай літом буде забезпечений.