Як не дивно, але на запитання про те, що росте на пальмі, не всі люди зможу відповісти правильно. Деякі вважають, що на них можуть рости не тільки фініки і кокоси, але також банани та ананаси, що зовсім неймовірно.
Види пальмових рослин
Пальма — південне деревне рослина, яка росте виключно в зонах тропічного і субтропічного клімату. Сімейство Пальмових відноситься до квітковим рослинам і налічує близько 185 пологів і 3400 видів. Особливо багато цих рослин у зонах Південно-Сходу Азії і в тропічних країнах Південної Америки.
У більш холодних регіонах представників пальмових можна побачити в Середземномор’ї і Північній Африці, на Криті, в Японії та Китаї, на півночі Австралії і т. д.
Пальми можна зустріти в абсолютно різних місцях, починаючи від морського узбережжя і закінчуючи схилами високогір’їв, поблизу боліт і лісів, а також в жарких оази в пустелі. Проте найбільше вони воліють вологі і тінисті зони з тропічним кліматом, утворюючи суцільні зарості. Пальми також широко поширені і в африканських саванах, де вони легко переносять засуху і жаркий вітер.
Форми і особливості будови пальм
Пальмові дерева відрізняються великою різноманітністю форм росту:
- деревоподібні: кубинська, королевська, корифа зонтоносная; вашингтония нітеносная; барригона, гифена фивийская (дум-пальма);
- кустарниковидные: хамедорея ланцетоподібна, ацелорафа;
- бесстебельниє: пальметто чагарниковий, салака Валліха, сереноа повзуча;
- лазять ліани: каламус.
Оригінальні особливості будови пальм полягають у тому, що рослина не має звичних ботанічних елементів, таких як стовбур і гілки:
- «стовбур» її утворюється із залишків застарілих листя, які твердіють і утворюють колону; рости він може лише вгору, але не в ширину, і процес цей досить тривалий (1 м виростає за 10 років);
- коріння підставі утворюють цибулину, від якої відходять невеликі корінці;
- живильні соки циркулюють тільки по центру «стовбура», за рахунок чого пальми вважаються вогнетривкими;
- завдяки здатності повторного проростання листя з власного стовбура цю рослину називають «деревом-фенікс».
Серед пальмових дерев є одно – та дводомні рослини, при другому варіанті є чоловічі рослини, які запилюють жіночі, відповідно плоди бувають тільки на останніх. У природі запилення відбувається за допомогою вітру, а на культурних посадках це роблять люди вручну. Дозрівання плодів триває близько 200 днів.
Плоди пальмових дерев
Пальма є одним з найкорисніших рослин для людини, адже багато її сорти дають дуже смачні і навіть лікувальні плоди: фініки, кокоси та ін. З них роблять борошно, олія, алкогольні напої, також в промислових масштабах виготовляються волокна, з яких виготовляють сумки та інші тканинні вироби.
Самі корисні для людини плоди, що ростуть на пальмі, — це фініки і кокоси.
Фінік — ягода циліндричної форми з тонкою шкіркою, вага її в середньому становить 7 м, з яких 2 м припадає на кісточку. Вміст цукру в ній досягає 70%, калорійність — 30 ккал/10 шт. фініків на день забезпечують добову потребу людського організму в магнії, сірки, міді, заліза і на чверть — кальцію.
З кокосового горіха видобувається безліч смачних і корисних складових:
- сік або вода — прозора рідина, ендосперм кокоса, що міститься всередині плоду, у міру дозрівання вона змішується з маслом і твердне;
- кокосове молоко — виходить після віджимання натертої копри, воно білого кольору і досить жирне, після додавання цукру дуже смачне;
- масло — добувається з кокосової копри, є цінним продуктом, завдяки великому вмісту жирних кислот, використовується в косметиці та лікуванні.
Кокосова пальма
Це рослина не даремно називають у тропіках «деревом життя», адже місцеві жителі практично всі його частини використовують для їжі та виготовлення різних виробів, листя та деревину застосовують у будівництві.
Однак для нещасливих людей ця пальма може стати «деревом смерті», тому що за статистикою щорічно від ударів таких горіхів по голові помирає 150 осіб. Вага середнього кокосг становить близько 1-3 кг, тому падіння його навіть на дах автомобіля залишає вм’ятину, а вже для голови це смертельно небезпечно.
Плоди кокосової пальми ростуть групами по 15-20 шт. і дозрівають через 8-10 міс. Плодоношення у дерев триває до 50 років, за цей період кожна пальма приносить 60-120 горіхів щорічно.
Зовні кокос покритий твердою шкаралупою, всередині є м’якоть і рідина, яка стає солодкою у міру дозрівання плоду. Очистити його можна ножем або мачете.
Фінікова пальма
Фінікові пальми вирощували в Месопотамії (на території сучасного Іраку), починаючи з 4 століття до н. е. Плодоносить дерево протягом 60-80 років, а може жити до 150.
Про користь і калорійність плодів фінікової пальми складаються легенди. Так, араби вважають, що кожен воїн може прожити в пустелі 3 дні, харчуючись 1 фініком, з’ївши спочатку м’якоть, потім шкірку, на 3-й день — розмолоту кісточку. Регулярне вживання цих плодів в їжу знижує ризик серцево-судинних захворювань, уповільнює процеси старіння.
Один з курортів Ельче в Іспанії знаменитий своїм парком фінікових пальм (з 2000 р. парк входить в список Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО), яких тут висаджено близько 300 тис., урожай фініків тут збирають регулярно.
Пальма Ройстоунея
Королівська пальма (Roystonea) — має відповідний назві шикарний вигляд, виділяючись з свого оточення і ландшафту. Висота дерева може досягати 40 м, стовбур гладкий сірого кольору, на його вершині знаходиться крона з величезних перистих листків довжиною до 8 м, шириною 2 м Рослина є однодомным: чоловічі і жіночі квітки розташовані на одному дереві нижче крони.
Ройстоунея має 17 видів, поширена в південних штатах США, в Центральній та Південній Америці, Вест-Індії. Найпопулярніші види — кубинська пальма (Roystonea regia) і королівська овочева пальма, з якої збирають соковиті їстівні верхівкові нирки, названі «пальмової капустою».
Ройстоунеи висаджують в якості декоративного прикраси уздовж бульварів та проспектів у містах тропічного регіону, по краю пляжів, їх часто використовують для оформлення в ландшафтному дизайні.
Все, що росте на пальмі Ройстоунее, успішно використовується людиною: стовбури застосовують у будівництві, листя й волокна йдуть на виготовлення покрівлі та плетених виробів, плоди з задоволенням поїдає худоба, насіння виробляють пальмова олія.
Бисмаркия благородна
Рід Бисмаркия (Bismarckia Nobilis) включає в себе єдиний вид, який ще іменують пальмою Бісмарка, названої в честь 1-го канцлера Німеччини. Це посухостійка дерево відрізняється оригінальним зовнішнім виглядом і кольором, широко поширене на острові Мадагаскар.
Черешки ростуть з одного ствола сіро-жовто-коричневого кольору, має кільчасті поглиблення (діаметром від 45 до 80 см біля основи). У природі пальми ростуть до 12-25 м заввишки. Гарні сріблясто-блакитні округлої форми листя досягають 3 м, розділяючись на кінцях на сегменти. Черешки має довжину 2-3 м, захищені шипами і покриті білим воском.
Рослина дводомна, квітки ростуть на темно-фіолетових стеблах, фрукти — коричневі яйцевидні до 48 см в довжину, всередині є кістянка з однією насіниною. Листя бисмаркии використовують для виготовлення покрівлі та плетених виробів, з серцевини готують саго з гірким присмаком.
Таку пальму з успіхом можна виростити і в домашніх умовах, вона ефектно виглядає в інтер’єрі і невибаглива у догляді.
Декоративні кімнатні пальми
Для любителів екзотичних рослин пальми чудово підходять, т. к. їх вирощування в домашніх умовах не представляє яких-небудь складнощів при догляді. В країнах європейського регіону і Росії краще всього декоративні пальми приживаються в зимових садах і оранжереях, де для них можна створити відповідний мікроклімат, адже рослина це все-таки південне і теплолюбива.
Розмножується рослина насінням, які можна знайти в спеціалізованих квіткових магазинах. Найпоширеніші види, які можна вирощувати в квартирах і будинках:
- Фінікова пальма, її часто вирощують з кісточки, в домашніх умовах вона може дорости до 2 м, утворюючи пишну крону над кошлатим стовбуром.
- Драцена вже кілька 10-річний використовується при озелененні будинків і квартир, розмножується насінням і живцями, листя має світло – або темно-зелене забарвлення, рідше — смугасті, може утворювати кілька стовбурів.
- Арека — має гнучкий стовбур, прикрашений пір’ястими листям метрової довжини.
- Трахикарпус — декоративний вид пальм з оригінальним стовбуром у формі бутлі і віяловими листям, цвіте білими і жовтими квітками з приємним запахом, плоди синьо-чорного кольору.
- Ховея Фостера — популярний вид, легкий у догляді, мало піддається нападу шкідників і хвороб, листя темно-зелені та ін.
Догляд за пальмою в умовах квартири
Найголовніше правило при вирощуванні декоративної пальми в домашніх умовах — створення високої вологості і правильного освітлення. При пересушенном повітрі в квартирі за зимового опалення рослини обов’язково необхідно часто обприскувати і поливати дистильованої або фільтрованої водою: в літні місяці — 2-3 рази в тиждень, в зимові — щодня.
Кожен рік молоду пальму потрібно пересаджувати, підбираючи більш просторий горщик, більш дорослі дерева — рідше. Рослини і їх коріння бояться протягів, тому діжки не рекомендується ставити на підвіконня або підлогу. Багато видів пальм не виносять прямого сонячного світла, віддаючи перевагу яскраве розсіяне освітлення.
Проте в домашніх умовах всі рослини тільки цвітуть, а рідкісні зав’язалися плоди ніколи не визрівають. Таким чином не вийде дізнатися, що росте на пальмі, але екзотична зелена красуня в діжці посеред хати створить затишний тропічний курорт і позитивну емоційну обстановку.
