Чай “ассам” користується популярністю у всьому світі. Цей напій славиться насиченим смаком і красивим бурштиновим відтінком. Його заварюють в чистому вигляді або додають в різні чайні композиції. Природно, багато шанувальників цього напою цікавляться додатковою інформацією.
Якими властивостями володіє це чай? Чорний “ассам” корисний для здоров’я або може нашкодити? Як правильно готувати напій? Де можна його придбати? Відповіді на ці питання будуть корисні для багатьох.
Що являє собою чай?
Чай “ассам” являє собою класичний сорт чорного крупнолистового чаю. Даний напій володіє яскравим і насиченим червонувато-коричневим кольором (можлива наявність легкого оранжевого відтінку).
Відгуки свідчать про те, що приготований напій має пряний, навіть квітковий аромат з легкими медовими нотками, що вважається незвичайним для чорного чаю. Тим не менше він досить міцний. Під час дегустації можна розрізнити солодові відтінки і легкий евкаліптовий присмак. Багато цінителі вважають за краще заварювати чай і вживати напій в чистому вигляді, хоча він непогано поєднується з добавками, наприклад, молоком або скибочкою лимона.
