Поселення і заняття
Було знайдено кілька сотень поселень, які відносяться до 7-9-го ст. Найбільш значні розкопки проводилися біля Дунауйвароша в Угорщині. Там були знайдені останки тридцяти семи жител. Вони мали вигляд напівземлянок з дерев’яними стінами. Всередині кожної оселі була піч-кам’янка. Багато житла облаштовані зерновими ямами. В таких поселеннях авари жили в холодну пору року, коли поверталися з літніх пасовищ. У теплу пору вони пасли худобу, переміщаючись з місця на місце, тому використовували легкопереносимые юртообразные конструкції.
Займалися авари напівкочові скотарством. Поступово вони осідали, переходячи на заняття землеробством.
Коні грали важливу роль в їх житті. Тварини мали східне походження, вони були швидкими, придатними для пересування по степах і піщаних грунтів. Також плем’я розводило овець, курей, кіз. Залишки шкаралупи зустрічаються при розкопках. З рослинних культур вирощували просо, пшеницю, а пізніше – жито та овес.
Культура
Авари знали рунічне письмо, але немає свідоцтв того, що вони використовували його для листування. Символи висікали з метою убезпечитися від бід або позначити власника конкретного предмета.
Про мову можна судити тільки по іменах каганов, послів і назвами титулів. Вони мають тюркське походження. Втім, давати такі імена і назви могли зовсім не авари, а ті, хто про них писав.
