Використання плодів
Народними лікарями завжди цінувалася горобина як головна рослина-цілитель. Російський народ завжди шанував цю рослину. На Русі було прийнято виносити хворої людини під горобину, щоб її дух забрав хвороба. Раніше з плодів варили гіркувате варення для заспокоєння нервової системи. Кору дерева використовували для лікування печінки.
Стиглі ягоди наші предки квасили, засипають цукром, заливали медом, сушили. Особливо цінувалися ягоди, які вже прихопив мороз. З них виготовляли спеціальну пасту, розтираючи з цукровою пудрою. Від каменів у нирках і жовчному міхурі варили спеціальну кашу із горобиновий ягід.
Плоди горобини – полівітамінний засіб, в ньому багато вітамінних зборів. Це прекрасне в’яжучу, послаблюючу, сечогінну, жовчогінну, кровоспинну і естрогенну зілля. Екстракт горобини звичайної входить до складу багатьох аптечних полівітамінів, препаратів для підвищення імунітету, зниження холестерину і артеріального тиску.
