Приготовлений своїми руками торт не завжди повинен бути солодким. Для святкових подій або звичайних прийомів їжі можна створити смачні і корисні закусочні торти. Начинкою для них можуть стати найрізноманітніші інгредієнти: яйця, риба і так далі.
Закусочний торт
Склад продуктів:
Підготовка інгредієнтів
Перед тим як приступити до складання закусочного торта з вафельних коржів, необхідно зайнятися почергово підготовкою всіх його компонентів. І почати треба з тих продуктів, які вимагають тривалого часу для приготування. Морква добре вимити, якщо вона сильно забруднена, то її треба попередньо замочити в холодній воді. Чисту моркву покласти в каструлю відповідного розміру, наповнити водою з крана, додати трохи солі і поставити на вогонь.
Протягом тридцяти-сорока хвилин буде варитися моркву, а поки можна приступити до решти інгредієнтів. Курячі яйця для закусочного торта потрібно відварити круто. Якщо яйця дістати з холодильника безпосередньо перед варінням, то в каструлю з водою потрібно додати десертну ложку солі, щоб вони не потріскалися. Варити сім-вісім хвилин, але не більше, оскільки при більш тривалому кип’ятінні вони втрачають свої смакові якості.