Віскі Dewar’s White Label – це напій, який відомий всьому світу не тільки своєю маркою, але і чудовим смаком. Перш ніж стати таким, він пройшов довгий шлях від забуття до величі. Про це віскі, тонкощі його виробництва, історії винокурні, яка почала випуск цього легендарного напою, ми поговоримо в цій статті.
Історія появи віскі
Віскі Dewar’s White Label своєю появою зобов’язаний шотландцеві Джону Дюару, який займався купажуванням напою. Примітно, що спочатку Дюар не виготовляв спирт для віскі, а купував його на інших винокурнях. Він купажував різноманітні сорти, а отриманий в результаті напій з часом придбав велику популярність. Дюар працював у винній крамниці, господарем якої був його дядько, А. Макдональд.
Популярність віскі Dewar’s White Label пов’язана з унікальним рецептом виробництва напою, а також унікальною технологією купажування. Поступово популярність напій отримав по всій Шотландії, Ірландії, а потім і в Англії.
Розвиток бренду
У 1837 році Джон стає повноправним партнером свого родича. Вони засновують новий бренд, який називають «Макдональд і Дюар». Через дев’ять років Джон Дюар починає роботу над створенням віскі, який носить його ім’я. Він першим в Шотландії починає займатися купажуванням напою, з подальшим його розливають у скляну тару. Новий віскі припав до смаку цінителям міцного алкоголю в Шотландії і за її межами.
У Дюара було десять дітей, один з них, Джон Олександр, в 1871 році починає працювати разом зі своїм батьком. Через вісім років він стає її партнером. У 1880 році Джон Дюар старший вмирає, а через чотири роки його другий син приєднується до виробництва віскі.
У 1885 році Томмі Дюар їде в Лондон, щоб рекламувати і просувати віскі Dewar’s White Label на зовнішньому ринку.
Перший напій, купажований з власного спирту, сподобався лондонцям, і через всього лише рік віскі отримав першу медаль на виставці, що проходила в Единбурзі. У цьому ж році Томмі стає повноправним партнером, довівши свій професіоналізм в маркетингу і реалізації продукції.
