Ананас – це смачний і соковитий тропічний плід, який вже давно перестав вважатися екзотикою. В наших магазинах його продають і в свіжому, і в консервованому вигляді. Тому вітчизняним господиням надано широке поле для кулінарної творчості. У сьогоднішній публікації ми детально розглянемо кілька оригінальних рецептів салатів з ананасами і крабовими паличками.
Варіант з яйцями і сиром
Цю просту, але дуже цікаву закуску бажано готувати незадовго до подачі до столу. В іншому випадку ананаси почнуть виділяти сік, в результаті чого страва стане дуже водянистим. Для створення такого салату вам знадобиться:
- Упаковка заморожених чи охолоджених крабових паличок.
- 200 грамів консервованого ананаса.
- 3 свіжих яйця.
- 100 грам будь-якого твердого сиру.
- Салатні листя.
- Сіль і майонез.
Починати відтворення даного рецепту салату з ананасами і крабовими паличками бажано з обробки яєць. Їх обполіскують під краном, відварюють круто, повністю охолоджують і очищають від шкаралупи. Відразу після цього можна починати складання закуски. Розморожені крабові палички звільняють від упаковки, нарізають невеликими брусочками і викладають в глибоку піалу. Туди ж відправляють шматочки ананасів, сирну стружку, рвані салатні листя і відварені рубані яйця. Отриману закуску солять, заправляють майонезом і дуже акуратно перемішують.
Варіант з рисом
За нижеописанной технології виходить досить поживна закуска, яка може бути використана в якості повноцінного обіду. Оскільки цей рецепт салату з рисом, крабовими паличками і ананасами передбачає наявність конкретного продуктового набору, перед початком процесу обов’язково перевірте, чи є у вас під рукою все необхідне. На цей раз вам знадобиться:
- 200 грам відтанули крабових паличок.
- Банку десертної кукурудзи.
- 150 грам вареного рису.
- 200 г ананасів (консервованих).
- Дрібна сіль і майонез (за смаком).
Розморожені крабові палички звільняють від упаковки і нарізати досить дрібними шматочками. Потім до них додають відварений рис, кукурудзяні зерна, шматочки консервованого ананаса і сіль. Все це заливають майонезом і дуже обережно перемішують.
Варіант з куркою
Цей рецепт салату з ананасами і крабовими паличками напевно зацікавить любителів ситно і смачно поїсти. Приготоване за нього страва має порівняно високу енергетичну цінність і оптимально підходить для повноцінної сімейної трапези. Щоб приготувати подібний вечерю, вам потрібно:
- 150 грам десертної кукурудзи.
- 4 яйця.
- 300 грам курятини.
- 150 мл майонезу будь-якої жирності.
- 150 грам заморожених крабових паличок.
- 2 ст. л. дрібно нарубленой зелені.
- 100 грам ананасів (консервованих).
- Сіль (за смаком).
Насамперед необхідно зайнятися продуктами, які вимагають попередньої термічної обробки. Вимиті яйця і курку розкладають в різні каструльки, заливають водою і проварюють до повної готовності. Потім їх охолоджують, нарізають великими шматками і з’єднують в одному салатнику. Туди ж додають розморожені і подрібнені крабові палички, скибочки ананасів, зерна кукурудзи і рубану зелень. Отриману закуску солять, поливають майонезом і перемішують.
Варіант з китайською капустою
Цей цікавий рецепт салату з ананасами і крабовими паличками не вислизне від уваги поціновувачів легких закусок. Звичайно, за присутності майонезу зроблене з нього страву не може вважатися дієтичним, але все ж воно виходить не надто важка для шлунка. Щоб його приготувати, вам потрібно:
- 350 грам консервованої десертної кукурудзи.
- 200 г заморожених чи охолоджених крабових паличок.
- 200 грам китайської капусти.
- 200 г ананасів (консервованих).
- Сіль, петрушка і майонез (за смаком).
Крабові палички заздалегідь виймають з морозилки, щоб вони встигли розтанути. Потім їх нарізають середніми шматочками і викладають у салатник. Туди ж висипають кукурудзяні зерна, скибочки ананасів і тоненько нашатковану пекінську капусту. Все це посипають рубаною петрушкою, злегка солять і заливають необхідною кількістю майонезу.
Варіант з картоплею
Розглянутий нижче рецепт салату з ананасами і крабовими паличками напевно стане в нагоді господиням, яким незабаром доведеться організовувати сімейне свято. Приготоване за нього блюдо відрізняється відмінними смаковими характеристиками і має досить презентабельний вигляд. Тому його не соромно запропонувати гостям. Щоб зробити цю ситну і ніжну закуску, вам потрібно:
- 200 грам відтанули крабових паличок.
- 2 середні картоплини.
- 250 грам ананасів (консервованих).
- М’ясистий болгарський перець.
- 100 грам десертної кукурудзи (консервованої).
- Невелика ріпчаста цибулина.
- 100 г зеленого консервованого горошку.
- Майонез (бажано домашній).
Оскільки картопля є єдиним компонентом, що потребують теплової обробки, починати процес приготування закуски потрібно саме з нього. Бульби миють, складають в підходящу каструлю, заливають водою, ставлять на працюючу конфорку і варять до м’якості. Готові овочі повністю охолоджують, очищають від шкірки, нарізають невеликими шматочками і складають в салатник. Туди ж відправляють кубики розморожених крабових паличок, скибочки ананасів, горошок, кукурудзу, смужки перцю і подрібнену цибулю. Все це заправляють домашнім майонезом і перемішують.
Варіант з цибулею пореєм
Це один з найбільш простих рецептів салату з ананасами, крабовими паличками і кропом. Незважаючи на нехитрий склад, зроблене за нього блюдо виходить дуже смачним і ароматним. Для приготування схожою закуски вам потрібно:
- 200 грам відтанули крабових паличок.
- 2 свіжих яйця.
- 200 грам ананасів (консервованих).
- 2 ст. л. 15%-ної сметани.
- 150 грамів цибулі порею.
- 3 ст. л. натурального йогурту (без добавок).
- Кухонна сіль, зелень кропу і будь-які спеції.
Яйця споліскують під краном, заливають прохолодною водою, варять до повної готовності, охолоджують до кімнатної температури, звільняють від шкаралупи, подрібнюють і викладають у салатник. Туди ж відправляють кільця цибулі порею, скибочки ананасів і шматочки розморожених крабових паличок. Все це солять, посипають спеціями і рубаною зеленню кропу, а потім поливають йогуртом, змішаним зі сметаною.
Варіант з двома видами сиру
За нижеописанной технології виходить дуже ніжне, трохи солодкувате блюдо, здатне прикрасити будь-яке застілля. Оскільки цей рецепт салату з сиром, ананасами і крабовими паличками передбачає використання конкретного продуктового набору, завчасно подбайте, щоб у потрібний момент у вас в будинку знайшлося:
- 150 мілілітрів хорошого майонезу.
- По 100 грам напівтвердого і плавленого сиру.
- 300 г заморожених чи охолоджених крабових паличок.
- 300 грам ананаса.
Крабові палички заздалегідь витягують з морозильної камери, щоб вони встигли розтанути. Потім їх витягують з упаковки, нарізають кубиками і складають в салатник. Туди ж відправляють шматочки ананаса і два види сирної стружки. Все це солять і поливають майонезом. Щоб надати салату більш пікантний смак, в нього можна додати трохи роздавленого часнику.
Варіант з картоплею та яйцями
Тим, хто роздумує, що приготувати на святковий стіл, можна порекомендувати звернути увагу на цей рецепт салату з ананасами і крабовими паличками. Шарами викладені продукти виглядають яскраво і апетитно. Основне гідність салатику криється в використанні недорогих і доступних інгредієнтів. Щоб його відтворити на власній кухні, вам знадобиться:
- 100 грам будь-якого сиру.
- 2 варені картоплини.
- 100 грам відтанули крабових паличок.
- 3 відварених круто яйця.
- Половина банки ананасів (консервованих).
- Зубчик часнику.
- Майонез.
На дно красивою тарілки по черзі викладають тертий відварну картоплю, рубані яйця, нарізану тоненькою соломкою ананас, змішаний з тиском часником, і шматочки розморожених крабових паличок. Кожен з шарів промащують невеликою кількістю майонезу. Зверху все це посипають сирної стружкою. Зроблений таким методом закуску прибирають на пару годин в холодильник, щоб вона встигла настоятися.
