Брізоль із курятини – це дивовижно ніжні і смачні коржики з м’яса, які наповнюють начинкою або поливають спеціальним соусом. Такий варіант приготування курки придумали вправні кухарі з Франції, тому сумніватися у вишуканому тонкому смаку та неперевершеного аромату м’яса не варто.
Приготувавши брізоль із курятини, ви отримаєте легке, ароматне і дуже ситне блюдо. Його можна подати як на святковий обід, так і прикрасити їм романтичну вечерю. Перевірені і найкращі рецепти бризоля з курки будуть запропоновані в нашій статті. Давайте приступимо до їх вивчення.
Рецепт бризоля з курки
Бризол, тобто коржі з м’ясною начинкою, можна приготувати з будь-якого м’яса: свинини, яловичини і навіть риби. Однак тільки з курячого м’яса або фаршу страва вийде воістину легким, гарним і неймовірно запашним. Домочадці і прийшли гості оцінять приготований за цим рецептом повітряний брізоль із курятини по достоїнству.
Для приготування знадобляться наступні компоненти:
- філе – 0,5 кг;
- яйце – 2 шт.;
- борошно – 2 ст. л.;
- приправи – за смаком.
