Прості рецепти смачних страв з фото

Сьогодні все більше людей воліє їсти вдома, адже власноруч приготована їжа набагато краще і корисніше тієї, яку подають в кафе і ресторанах. Тому у молодих господинь часто виникає питання, чим нагодувати свою сім’ю, не провівши при цьому цілий день біля плити. У сьогоднішній публікації ми докладно розглянемо кілька простих рецептів смачних страв.

Фаршировані баклажани

Це цікаве і нескладне в приготуванні блюдо користується особливою популярністю у тих, хто обожнює все, що має відношення до м’яса. Воно являє собою надзвичайно вдалу комбінацію овочів і фаршу. Завдяки цьому воно виходить не тільки смачним, але і корисним. Оскільки даний рецепт смачної страви з синеньких передбачає застосування конкретного продуктового набору, завчасно перевірте, чи є у вас під рукою:

  • 400 г перекрученої яловичини.
  • 3 середніх баклажана.
  • 3 соковиті помідори.
  • 3 зубчики часнику.
  • ½ Чашки сирної стружки.
  • ½ Склянки питної води.
  • ½ Червоного болгарського перцю.
  • Головка цибулі.
  • Сіль, будь пісне масло, зелень, мелена паприка і суміш перців.

Будь-яка починаюча господиня, не володіє специфічними кулінарними навичками, без праці відтворить цей простий рецепт смачної страви. Фото самих баклажанів можна подивитися трохи вище, а зараз має сенс розібратися в тонкощах їх приготування. Вимиті синенькі обережно звільняють від верхньої частини і серцевини, підсолюють і ненадовго відставляють убік. Хвилин через п’ятнадцять їх обполіскують під краном і запікають у духовці. Размягчившиеся синенькі акуратно наповнюють сумішшю пасерованої цибулі, томатів, солодкого перцю, часнику, зелені, баклажанної м’якоті, фаршу, солі і спецій. Підготовлені таким чином овочі укладають в жароміцну ємність, обсипають сирної стружкою, заливають водою і запікають не довше 20 хвилин при 180 °C.