Млинці з дірочками: рецепти приготування

Як спекти млинці з дірочками? Що це за страва така? Відповіді на ці та інші питання ви знайде в статті. Для створення млинців з дірочками необхідно правильно підібрати рецепт і, безумовно, виявити старання. Секретів створення цієї страви небагато, але тут важливо дотримуватися правил замішування тіста і випікання вироби. Деякі привабливі рецепти тонких млинців з дірочками розглянемо нижче.

Класичний рецепт

Як приготувати класичні млинці з дірочками? Пропонуємо вам вивчити смачний рецепт, в якому багато молока, а компоненти потрібно змішати міксером. Беремо:

  • два яйця;
  • півтора ст. борошна;
  • молоко – 2,5 ст.;
  • цукор – одну ч. л.;
  • три ложки олії;
  • половину ч. л. солі.

Ці млинці з дірочками готуйте так:

  • У мисці або блендері змішайте яйця з цукром, молоком і сіллю. Компоненти змішати блендером.
  • Влийте масло в тісто і збивайте, поки з поверхні маси не зникнуть його краплі.
  • Всипте борошно і розмішайте. Тісто має бути однорідним.
  • Смажте млинці на гарячій сковорідці, змащеній олією. Вже на початку смаження на млинці починають з’являтися дірочки, які їх роблять ажурними і красивими.