Кукурудзяна крупа – легкозасвоюваний низькокалорійний продукт, багатий цінними вітамінами і мікроелементами. Її широко використовують у дієтичному і дитячому харчуванні, додаючи в супи або запіканки. Плюс до всього з неї виходить приголомшливо смачна кукурудзяна каша з гарбузом, рецепти якої ми розглянемо в сьогоднішній статті.
Варіант на воді
За нижеописанной технології виходить низькокалорійне блюдо, яке відрізняється приємним солодкуватим смаком і яскравим помаранчевим кольором. Воно однаково придатне і для дорослого, і для дитячого меню, а значить, стане непоганим варіантом сімейного сніданку. Для його приготування вам знадобиться:
- Стакан сухої кукурудзяної крупи.
- 200 грам гарбуза.
- 2 склянки питної води.
- 50 грам гарного вершкового масла.
- Сіль і цукор (за смаком).
Це один з найпростіших рецептів. Кукурудзяна каша з гарбузом в мультиварці виходить дуже ароматною і розсипчастою. Починати її приготування бажано з обробки крупи. Її промивають, не полінуйтеся кілька разів змінити воду і викладають в резервуар приладу. Туди ж додають почищену та натерту гарбуз, вершкове масло, солодкий пісок і сіль. Все це заливають потрібною кількістю фільтрованої води і готують в режимі “Гасіння” протягом шістдесяти хвилин. Після цього в приладі активують режим підігріву і чекають ще півгодини.
