Закусочні торти: рецепти приготування з фото

Приготовлений своїми руками торт не завжди повинен бути солодким. Для святкових подій або звичайних прийомів їжі можна створити смачні і корисні закусочні торти. Начинкою для них можуть стати найрізноманітніші інгредієнти: яйця, риба і так далі.

Закусочний торт

Склад продуктів:

  • Вафельні коржі – сім штук.
  • Яйця – п’ять штук.
  • Скумбрія – одна баночка.
  • Твердий сир – сто п’ятдесят грамів.
  • Морква – п’ять штук.
  • Цибуля – одна головка.
  • Майонез – двісті грам.
  • Підготовка інгредієнтів

    Перед тим як приступити до складання закусочного торта з вафельних коржів, необхідно зайнятися почергово підготовкою всіх його компонентів. І почати треба з тих продуктів, які вимагають тривалого часу для приготування. Морква добре вимити, якщо вона сильно забруднена, то її треба попередньо замочити в холодній воді. Чисту моркву покласти в каструлю відповідного розміру, наповнити водою з крана, додати трохи солі і поставити на вогонь.

    Протягом тридцяти-сорока хвилин буде варитися моркву, а поки можна приступити до решти інгредієнтів. Курячі яйця для закусочного торта потрібно відварити круто. Якщо яйця дістати з холодильника безпосередньо перед варінням, то в каструлю з водою потрібно додати десертну ложку солі, щоб вони не потріскалися. Варити сім-вісім хвилин, але не більше, оскільки при більш тривалому кип’ятінні вони втрачають свої смакові якості.