Суп з кролика: рецепти приготування

Кролятину вважають одним з найбільш смачних видів дієтичного м’яса. Кулінари використовують його для приготування різних страв. Фахівці рекомендує обов’язкове введення в дієтичний раціон супу з кролика. Рецептами приготування такої страви майстри щедро діляться на інформаційних ресурсах відповідної тематики. М’ясо кролика настійно рекомендується також для дитячого харчування. Відомо, що в ньому практично відсутній жир і холестерин, засвоєння білка – 90%. Крім того, воно відрізняється багатим вмістом фосфору і інших цінних речовин і вітамінів, необхідних для нормального розвитку динамічного організму. Суп з кролика (рецепти його приготування описані в багатьох кулінарних книгах), крім іншого, ще й дуже смачний.

Ароматний і смачний супчик чудово доповнить обід або вечерю. Пригостіть вашу родину новим корисним стравою! Як же приготувати суп з кролика? Рецепти з фото і рекомендаціями представлені далі у статті.

Різноманітність рецептів

Відомо безліч різних рецептів супу з кролика. З деякими з них цілком можуть впоратися навіть новачки в кулінарній справі. Початківцям кухарям фахівці рекомендують спробувати зварити бульйон з рисом і картоплею, локшиною або гречаною крупою. Професіонали візьмуться за приготування супу в мультиварці або горщиках, доповнюють його смак прянощами і спеціями. До святкового столу такий суп можна подати в горщику з обсмаженого чорного хліба.