Хімічна технологія – це наука про максимально вигідних з економічної точки зору способах і методах виробництва з природної сировини певних продуктів.
Спосіб виробництва передбачає суму операцій, в результаті яких сировина від свого початкового стану доходить до стадії готового продукту.
Важливі моменти
Хімічна технологія є основою розвитку економіки суспільства. Способи виробництва, без яких його неможливо уявити, підсумовуються з послідовності дій, які протікають в апаратах і машинах.
Сукупність операцій іменується технологічною схемою. Найчастіше в хімічних реакторах – апаратах – одночасно здійснюються теплові, гідравлічні, дифузійні взаємодії.
Види
Виділяється механічна і хімічна технологія. Механічна пов’язана з розглядом процесів, що передбачають зміну зовнішнього вигляду і форми. При цьому допустима коригування фізичних властивостей матеріалу. Хімічна технологія передбачає істотне перетворення властивостей, складу, внутрішньої будови речовини. Наприклад, ливарний процес є механічною технологією, але в ході лиття металів здійснюються також і хімічні взаємодії.