Що таке трюфель? Гриб трюфель: опис, де росте, як знайти

Що таке трюфелі? Це найдорожчі гриби в світі на сьогоднішній день. Спробувати їх бажає кожен гурман. А кожен чоловік мріє знайти таке ласощі, але це не так вже й просто, оскільки ці гриби ростуть на глибині 15 см під землею.

Діляться такі гриби на чорні і білі, хоча зараз по всьому світу можна знайти і інші підвиди. Рідкісними вважаються білі, їх знаходять не так часто, як їх побратимів чорних. Ідеальним для їх дозрівання вважається тепле, з помірним кліматом місце. Опис трюфеля та багато іншої цікавої інформації ви можете прочитати в цій статті.

Місця, де в Росії можна відшукати чорні гриби

Чорні трюфелі люблять по-іншому ще називати літніми. Їх можна зустріти біля узбережжя Чорного моря, на Кавказі, в Московській області. Ростуть такі гриби більшою мірою на вапняному грунті. За розміром вони ще менше білих, ростуть також під землею, на глибині в кілька десятків сантиметрів. Збирати чорні трюфелі можна з кінця літа і до початку осені.

Можливо відшукати білі трюфелі на території Росії?

Де росте в Росії гриб трюфель білий? Зустріти дану різновид можна не так часто, і не скрізь вони можуть зростати. У Росії, наприклад, відповідним краєм для трюфеля вважається середнє Поволжя, а також деякі ділянки центральній частині країни. Помітити гриб можна з осені і до настання холодів.

Сам гриб маленького розміру, приблизно десять – п’ятнадцять сантиметрів, а вага становить приблизно півкіло.