Що таке макроелементи, напевно приблизно кожен собі уявляє. Це – біологічно важливі речовини, необхідні живому організмові. Вони корисні і важливі. Так, в людському організмі їх не дуже багато (понад 0,01 %), але їх значимість навіть в такій кількості неоціненна. Отже, що ж це за речовини, звідки вони беруться в організмі і яку роль грають?
Походження та перелік
Отже, що таке макроелементи? Це – речовини, що складають основу плоті живих організмів. Людський організм не здатний самостійно їх синтезувати, тому вони обов’язково повинні надійти з чистої води та продуктів харчування. Недостача хоча б одного елемента загрожує фізіологічними порушеннями і хворобами.
Макроелементи поділяються на:
- Біогенні. Їх ще називають органогенними елементами, або макронутриентами. Саме вони беруть участь у побудові вуглеводів, жирів, білків, гормонів, вітамінів і ферментів. До них відноситься сірка, фосфор, кисень, азот, водень та вуглець.
- Інші. До них відноситься калій, кальцій, магній, натрій і хлор.
Рекомендована добова доза споживання становить більше 200 мг. Щоб підтримувати баланс макроелементів, необхідно ретельно стежити за своїм харчуванням і планувати раціон. Дуже важливо, щоб організм отримував все, що йому необхідно.
