Що приготувати на Великдень швидко і смачно?

Загрузка...

Лічені дні залишаються до свята Пасхи, в магазинах на всю розуміються набори для фарбування яєць та інгредієнти для приготування пасок, а також їх прикраси. Горіхи розкуповуються мішками, подібний ажіотаж я бачила лише на новий рік. Але не варто забувати і про святкове меню, у нас зазвичай збирається багато друзів і родичів. Ми даруємо один одному сувеніри, прикраси для дому, ароматні паски і звичайно ж дуже багато сміємося за великим і багато накритим столом.

Я вже писала зразкове меню до святкового столу, але подумала одного варіанта мало, необхідно що б ви, мої дорогі читачі, могли вибрати щось підходяще по своїм смаковим пристрастям. Тому ловіть другу, ще більш різноманітну статтю за рецептами і способів приготування, і приготувавши за даними рецептами ви обов’язково здивуйте і смачно нагодувати всіх своїх гостей, від мала до велика.

Смачні рецепти салатів для великоднього столу:

Салати грають не малу роль на святковому столі, вони роблять його смачніше, різноманітніше і на багато яскравіше, особливо якщо приготовані по нижче описаних рецептами.

Нічого складного в їх приготуванні немає. І всі кроки докладно описані, так що сміливо приступайте до приготування святкового столу.

Великоднє яйце з печінкою тріски

Печінка тріски не тільки дуже смачний, але і не менш корисний продукт. Вона містить у собі риб’ячий жир, а значить і велика кількість вітамін, мікроелементів, омега і аміна кислот. Як начинка, печінка має ідеальну структуру і буквально тане в роті, жовток згладжує жирність продукту, а білок ідеально доповнює її.

Продукти:

  • Курячі яйця – 6 штук;
  • Печінка тріски – одна банка;
  • Червоний цибуля – третина цибулини;
  • Майонезний соус – 50 грам;
  • Пір’я зеленої цибулі – 3 штуки.

Приступимо:

Попередньо дістанемо яйця на робочу поверхню, вони повинні стати кімнатної температури, це вбереже їх від лопанання під час варіння.

Відварити яйця в киплячій воді до готовності, на це буде потрібно не менше десяти хвилин. Якщо варити яйця коротше за часом, то жовток всередині залишиться рідким, що не дуже підійде даної страви.

Охолодити яєчка, почистити від шкаралупи і порізати кожен на дві рівні частини. Жовтки скласти в глибоку піалу, а білки на обробну дошку або піднос.

Відкрити печінка тріски і злити зайву рідину. Пересипати м’якоть в тарілочку до жовтків.

Підбираючи консерви на прилавку магазину уважно дивіться на її назва: «Печінка тріски натуральна» — містить окремі шматочки м’якоті, а «Печінка тріски по-мурмански» — являє собою паштет сумнівного смаку і змісту.

З допомогою виделки розминаємо продукти в піалі до однорідного стану. Не варто робити це міксером, оскільки він занадто сильно розбиває продукти і це не завжди смачніше виходить.

Цибулину червоного цибулі подрібнити на дуже маленькі шматочки.

Якщо ви не знайдете червоний цибулька, то замініть його на звичайний, лише обдавши після нарізки окропом з чайника. А після злегка промаринувати в розведеному (1:1) 9% столовому оцті з водою.

Додати в масу трохи солі і меленого перцю, а також майонезний соус. Додаткові спеції кладуть на свій розсуд.

Перемішати продукти, тепер цією масою можна наповнювати білки, що залишилися.

Це робиться за допомогою маленької, чайної ложки. Набрати нею масу і наповнити білок з невеликою гіркою.

Наповнені заготовки перенести в холодильник на пару годин, а потім прикрасити порізаною зеленою цибулькою для краси і апетиту гостей.

Готуємо «Великодній вінок»

Короткий опис даного салату – красиво, смачно і ситно. Їм можна здивувати гостей, так і гарненько нагодувати. Це блюдо я готую не тільки на великдень, і день народження і навіть на новий рік він виглядає на столі завжди враженим і з’їдається зазвичай в першу чергу.

Необхідні продукти:

  • Бульби картоплі – 2 штуки;
  • Гриби – 350 грам;
  • Сир – 220 грам;
  • М’ясо – 260 грам;
  • Майонезний соус – 360 грам;
  • Яєчка – 5 штук;
  • Зелень – 50 грам;
  • Масло – 100 грам;
  • Перепелині яйця – 6 штук;
  • Морквина – два кореня.

Почнемо:

Картоплю відварити в мундирі. Печериці промити, порізати тонкими пластами. Обсмажити гриби до золотистого кольору.

Моркву промити, почистити і натерти на крупній тертці. Обсмажити протягом декількох хвилин на середньому вогні.

Картопля тим часом вже відварилася і не багато охолов. Очищаємо його від шкірки і натираємо на тертці аналогічно моркви.

Курячі яйця відварити до готовності, охолодити і почистити. Подрібнити на середній тертці.

М’ясо (будь-яке, на свій смак) зварити до готовності і порізати на маленькі шматочки.

Бажано, що б шматочок містив не багато жирних прошарків.

Тепер приступаємо до формування страви:

На плоске блюдо встановлюємо скляний склянку догори дном. Навколо нього укладаємо продукти, змащуючи майонезним соусом, в такій черговості:

  • Картопля;
  • Смажені гриби;
  • Морквина;
  • Порізане м’ясо;
  • Подрібнені яйця;
  • Натертий на крупній тертці сир.

Дістаємо склянку з салату. Прикрашаємо його зеленню і різнокольоровими відварними перепелиними яйцями. Які слід витримати в харчових натуральних барвниках:Фарбуємо великодні яйця – 10 кращих ідей, які Ви можете реалізувати на Великдень + відео

Салат «Пасхальний кролик»

Прекрасне блюдо, яке не лише символізує це світле свято, але і прекрасно прикрашає згідно з святковим убранням будинку. Може кролик з першого разу у вас не дуже вийде, але кілька разів потренувавшись, ви зможете його готувати навіть із закритими очима.

Продукти:

  • Курячі яєчка – 4 одиниці;
  • Філе курки – 1 штука;
  • Солоні огірочки – 250 грам;
  • Цибулина – 1 одиниця;
  • Сир – 220 грам;
  • Майонезний соус – 220 грам;
  • Маслини – кілька штук;
  • Листя пекінської – для прикраси.

Приступаємо до роботи:

Цибулину звільнити від лушпиння, її можна залишити для фарбування яєць. А саму голівку нарізаємо маленькими шматочками.

Курку відварити до готовності, охолодити і нарізати як можна менше.

Солоні огірочки нарізати на кубики менше одного сантиметра. (Іноді я їх заміняю на бочкові, виходить дуже пікантний смак)

Яйця відварити, розділити на білки і жовтки. Жовтки подрібнити в салат. Білки відставити для прикраси кролика.

Дивіться також:  Найкрасивіші валентинки з паперу своїми руками на день Святого Валентина

½ Частина твердого сиру натерти на крупній тертці, а другу половину на дрібній тертці.

У глибокій мисці перемішуємо всі продукти, крім білка і дрібно натертого сиру, разом з майонезним соусом.

На плоске блюдо поклали зелені листи, а зверху салатну масу у вигляді кролика. Там основна маса укладається на тільці, потім вже формуємо голову і лапки.

Змастити поверхню тонким шаром майонезу і присипати тертим білком. З сиру робимо цятки, з маслин очки і носик, з листочків капусти вушка.

Великодній кролик готовий, дайте йому постояти пару годинок на холоді і можете подавати до столу.

Загрузка...

Швидкий салат на Великдень «Гніздо глухаря» і фаршировані яйця оселедцевим салатом на святковий стіл

Стільки красивих і смачних страв можна приготувати для Великоднього столу. А що б не втрачати ваш час я підібрала цікаве відео включає в себе два смачних і простих рецептів салату і закуски. Переглянувши дане відео, ви зрозумієте, що їх готувати досить легко і швидко по часу.

Продукти для салату краще нарізати по дрібніше, що б у нього була більш м’яка і ніжна консистенція. Мариновані огірочки цілком можна замінити на бочкові, які я просто обожнюю і намагаюся додати в будь-які страви. Чим більше додати зелені, тим ароматніший стане страва. Обсмаживши моркву з цибулею, постарайтеся витримати за смаження на дрібному ситечку, що б скло зайве масло.

М’ясні страви на великдень :

Обов’язково великодній обід починають з першого страви, а вже потім приступають до різноманітних м’ясних варіантів страв. Після тривалого посту і відмови від м’яса акуратно приступайте до їх вкушання. Але саме в цей момент починаєш розуміти, як смачно їсти м’ясний продукт в будь-якому виконанні.

Великодній борщ зі свининою і копченим салом

Назва «борщ» з’явилося за довго до появи цього овочевого страви. Спочатку замість буряків клали рослина борщівник, а потім його місце зайняла буряк і його стали готувати практично в тому вигляді, як готуємо і ми з вами. Але іноді варто відійти від звичного способу приготування і приготувавши з новими інгредієнтами ви можливо знайдете для себе новий, більш улюблений смак.

Саме так я і знайшла свій улюблений спосіб приготування борщу, приготувавши не менше сотні різних рецептів.

Що потрібно:

  • М’ясо на кістці – 0,5 кілограма;
  • Білокачанна – 0,3 кілограма;
  • Копчене сало – 0,2 кіло;
  • Картопля – 8 бульб;
  • Томати – 3 плоду;
  • Болгарський – 2 плоду;
  • Морква – 2 кореня;
  • Буряк – 1 корінь;
  • Цибулина – 2 головки;
  • Томатна паста – 50 грам;
  • Часник – 2 зубчики.

Приступимо:

М’ясо разом з кісткою промити в холодній воді. Помістити в каструлю і залити водою. Довести до кипіння і відварити до готовності.

Чим молодше м’ясо, тим менше часу знадобиться для приготування. Старе м’ясо для свого приготування зажадає набагато більше часу.

Буряк очистити, натерти на тертці, цибулю порізати, моркву почистити і натерти. Обсмажити овочі до готовності на сковороді разом з рослинним маслом.

В самому кінці кладемо томати без шкірки і томатну пасту. Залити склянкою м’ясного бульйону і засипати порізаний солодкий перчик. Готувати ще десять хвилин.

Краще в цей момент накрити сковороду кришкою. Тоді за смаження не забризкає посуд і плиту навколо себе.

Картоплю очистити від шкірки, нарізати кубиками і засипати в каструлю з м’ясом, варимо п’ятнадцять хвилин. Порізати капусту і додати в борщ. Варити п’ять хвилин. Засипати бордову за смаження.

Сальце порізати шматочками, потовкти з часником і додати в борщ. Засипати зеленню і вимкнути вогонь.

Дати настоятися двадцять хвилин і подати до столу. Подавати зі сметаною, чорним хлібом і часником.

М’ясні рулети, запечені з сиром і грибами

Коли я вперше готувала цю страву, думала нічого нового не впізнаю. Але такої смакоти я давно не пробувала. Здавалося б, звичайний мінімальний набір продуктів, але смак приголомшливий. Приготувавши один раз за моїм рецептом, ви зможете зрозуміти, чи достатньо цього набору продуктів, або слід додати ще лучка або моркви.

Хоча моя старша дочка взагалі не їсть смажені цибулю з морквою, і вона вважає це найкращий спосіб приготування м’ясних рулетів.

Продукти:

  • Перемелене м’ясо – 450 грам;
  • Гриби – 200 грам;
  • Твердий сир – 180 грамів;
  • Спеції – за смаком.

Почнемо:

Подрібнити в м’ясорубці м’ясо або придбайте готовий в магазині. Змішайте його зі спеціями і сіллю.

Сирок натерти на крупній тертці.

Печериці нарізати кубиками.

Розстелити на робочу поверхню харчову фольгу. Викласти на неї м’ясний фарш товщиною близько одного сантиметра. Потім викладаємо сир і печериці.

Акуратно згортаємо продукти в рулет. Потім загорнути його ще в пару шарів фольги.

Поставити в духову шафу на тридцять хвилин при температурі двісті двадцять градусів.

Готовий рулет залишити для охолодження. Потім перенести в холод на дві години. Перед подачею порізати на скибочки і прикрасити помідорами і зеленню.

Соковита і смачна свинина з картоплею і помідорами під сиром в духовці

При необхідності нагодувати смачно і ситно, картопля з м’ясом безпрограшний варіант. А якщо врахувати і просте приготування, то навіть сумніватися не варто у виборі даного страви.

Склад продуктів:

  • М’якоть свинини – 450 грам;
  • Цибулина – 2 головки;
  • Картопля – 8 бульб;
  • Томати – 0,3 кілограма;
  • Спеції – за смаком.

Почнемо:

М’якоть промити в проточній воді, нарізати пластами середньої товщини. Обрізати всі жили. Відбити молоточком, посолити і поперчити. Залишити просолитися протягом двадцяти хвилин.

Цибулини почистити і нарізати тонкими кільцями.

Помідори помити, нарізати половинками колечок.

Бульби картоплі моєму у воді, чистимо й нарізаємо пластами.

Форму для запікання змастити соняшниковою маслом і покласти на дно м’ясо. Зверху укладаємо кільця цибулі. Посипаємо спеціями.

Потім кладемо картоплю і шматочки томату. Закрити поверхню овочів харчовою фольгою.

На свій розсуд можна додавати будь-які овочі: моркву, капусту, часник і так далі. І полити вершками або сметаною з кетчупом.

Поставити в духову шафу форму і запекти при ста вісімдесяти градусах протягом сорока хвилин. Потім зняти фольгу і смажити до появи скоринки.

Дивіться також:  Найсмачніший рецепт паски з покроковим описом на Великдень

Подавати можна як в самій формі, таки окремо кожному по тарілочках.

М’ясні рулетики з чорносливом і горіхами

Продовжуємо м’ясну тему і на черзі рулетики з свинини і чорносливом. Хочете здивувати? Тоді зробіть кілька начинок і нехай гості вгадують, що попалося їм. В якості начинки можна використовувати горіхи, курагу, батон з хлібом і часником і так далі.

Почнемо приготування:

  • М’ясо – ½ кілограма;
  • Чорнослив – 11 штук;
  • Сир твердий – 100 грам;
  • Майонезний соус – 50 грам;
  • Спеції – за смаком.

Почнемо:

М’ясо нарізаємо пластами, в цей раз я використовувала яловичину. Вийшло дуже смачно, мова проковтнеш.

Кулінарним молоточком відбиваємо м’ясні пласти як можна більше. Посолити і поперчити. Складаємо їх в контейнер і залишити в холоді на ніч.

Чорнослив з горіхами нарізати якомога дрібніше. Твердий сир натерти на тертці. Додати в піалу до начинки., залити майонезом і перемішати.

Беремо окремо один м’ясний пласт, наносимо на нього начинку рівномірним шаром.

Загортаємо його в рулет, за необхідності перемотувати ниткою або закріплюємо зубочисткою.

Але якщо великі шматочки, то в принципі можна залишити не закріплюючи.

У сковороду налити олію і обсмажити у ньому м’ясні заготовки до красивої скориночки. Періодично перевертайте батончики для обсмажування з усіх боків.

Викладаємо рулети у форму і запікаємо двадцять хвилин при ста вісімдесяти градусах.

Охолодити рулети, подавати як цілком, так і порізавши на шматочки.

10 гарячих страв на святковий стіл Великодня – відео добірка рецептів

В даному відео прекрасний перелік та італійської кухні з курки з картоплею в беконі, і м’яка яловичина, і ніжна пісна риба з овочами. А якісь крила в кисленьком маринаді. Подивіться які картопляні човники або куряче філе з персиками.

І це ще не все, друзі мої. Дивіться і вибирайте, а пройшовши за посиланням потрібного рецепту, ви побачите докладний опис способу приготування. Кожен запропонований варіант не складний у приготуванні, але бездоганно смачний, їх з гордістю можна подати навіть на королівський стіл.

Що приготувати на Великдень – рецепти смачною випічки:

Без випічки сьогодні точно не обійтися, але для того що б додати легкості, я раджу приготувати сирну, освіжаючу, великдень з сиром. Її опис ви знайдете трохи нижче за списком. А булочки кролики з ніжного тіста стануть прекрасним десертом до підготовленим напоїв.

Заварний царський паска на вершках

Царський через наявність різних ядер горіхів (тільки королі могли собі дозволити їсти заморське ласощі, горіхи в той час коштували на мислимі гроші), а заварний спосіб приготування. Так що уявімо себе королівськими особами і приготуємо дане страву.

Продукти:

Опара:

  • Вершки – 300 грам;
  • Пшеничне борошно – ½ склянки;
  • Пресовані дріжджі – 50 грам;
  • Цукровий пісок – 4 чайних ложки.

Тісто:

  • Курячі жовтки – 6 одиниць;
  • Курячі білки – 4 одиниці;
  • Цукровий пісок – 200 грам;
  • Ванілін – 1 столова ложка;
  • Сіль – на кінчику ножа;
  • Масло – 160 грам;
  • Рафінована олія – 40 грам;
  • Алкоголь – 30 грам;
  • Пшеничне борошно – 1200 грам;
  • Сушений виноград – 60 грам;
  • Горіхи – на розсуд.

Глазур:

  • Курячі білки – 2 штуки;
  • Цукровий пісок – 100 грам;
  • Ванілін – 1 столова ложка;
  • Лимонка – щіпка.

Приступимо:

В першу чергу готується опара – це дріжджова основа тесту. Жодне тісто не замішується без неї.

Як її готувати:

Залити в каструлю вершки (200 грам) і довести до кипіння, зняти з вогню.

Швидкими рухами введемо 1/3 склянки пшеничного борошна і змішуємо. Остудити до теплого стану.

Таким чином ми «заварили» пшеничне борошно в гарячих вершках. Тепер вона має не багато настоятися.

Паралельно вершки змішати з дріжджами і цукровим піском. Протягом декількох хвилин перемішуємо продукти.

Потім змішуємо дріжджі і вершки з борошном. Накриваємо миску полотенчиком і залишаємо в теплі на півтори години.

Курячі яйця ділимо на білки і жовтки. Жовтки змішати з ваніліном і цукром і збиваємо до білого стану.

Вони повинні нагадувати сметану.

Білки збити з сіллю на кінчику ножа. Збивати їх не менше п’ятнадцяти хвилин.

Через відведений час в опару перелити жовтки і перемішати продукти. Кладемо так само м’яке масло. Перемішати до однорідного стану.

Для якісної здоби краще брати якісні продукти, щоб не було несподіваних неприємностей.

Влити в тісто рафіноване масло, коньяк і кількома частинами збиті жовтки. Тепер з тестом потрібно дуже акуратно працювати.

Поступово, просіваючи через ситечко, додаємо борошно пшеничне.

Спочатку заважаємо лопаткою, потім можна замішувати руками. Перекладаємо масу на робочу поверхню і місимо не менше двадцяти годин. Перенести тісто в миску, накрити в поло тенечком і поставити в тепло на дві години. Воно збільшиться в об’ємі вдвічі.

Сушені фрукти замочити в окропі на тридцять хвилин, після просушити паперовою серветкою. Вмішуємо їх в тісто протягом п’ятнадцяти хвилин. Ділимо заготовку на частини і наповнюємо форми на 1/3 від загального обсягу. Накрити серветкою і поставити в тепло до збільшення в розмірі в два рази.

Перенести формочки в духову шафу при температурі сто вісімдесят градусів на п’ятдесят хвилин. Перевірити на готовність дерев’яною шпажкою.

Вона суха – готово, волога – рано діставати.

Дістаємо формочки, накрити і дати охолонути п’ятнадцять хвилин, потім дістати з ємності.

Приготувати глазур, збиваючи підготовлені інгредієнти і прикрасити нею поверхню пасок. Посипати разноцветною глазур’ю.

Сирна вершкова великдень «Лимончик»

Ніжна, солодка з приємною кислинкою. Вона чудово освіжає і дуже апетитно пахне. Для любителів солодко кислих страв ідеальний варіант.

Що потрібно:

  • Сирна маса – 1500 грам;
  • Вершки – 300 грам;
  • Вершкове масло – 1 пачка;
  • Жовток – 2 штуки;
  • Цукровий пісок – стакан;
  • Ванілін – 1 чайна ложка;
  • Цедра лимона – 30 грам.
Дивіться також:  Фарбуємо великодні яйця – 10 кращих ідей, які Ви можете реалізувати на Великдень + відео

Приступимо до приготування:

Приготування даного страви в принципі не займає багато часу і не вимагає особливих зусиль. А якщо у вас є в наявності міксер або аналогічний кухонний помічник, то й зовсім час приготування займе мінімум вашого часу.

Складаємо підготовлені продукти в чашу міксера і дуже ретельно перебиваємо в однорідну масу.

Форму для паски застелити двома шарами марлевої тканини. Наповнити її сирною масою до країв. Поставити зверху вантаж.

Таким чином вона краще спрессуется і вийде зайва рідина.

Поміщаємо заготовку в чашу більшого діаметра для збору сироватки і перенести всю конструкцію на холод на двадцять чотири години.

По закінченню відведеного часу зняти гніт, акуратно вилучити сирну масу з форми і перекласти на блюдо. Прикрасити цукатами на свій розсуд. До подачі на стіл великдень зберігається в холодному місці.

Великодні булочки у вигляді кроликів

Якщо вам здалося, що у нас мало що символізують Великдень страв, то вам просто здалася. Наступний рецепт булочки у формі кроликів, мило, смачно і зовсім не складна в приготуванні.

Які продукти знадобляться:

  • Цукровий пісок – 110 грам;
  • Яєчко – 1 одиниця;
  • Молочко – 250 грам;
  • Соняшникова олія – шість столових ложок;
  • Дріжджі сухі – ½ столової ложки;
  • Кам’яна сіль – на кінчику ножа.

Як готувати:

Яйця кімнатної температури збиваємо з трохи теплим молочком. Поступово влити олію, всипати цукровий пісок і половину столової ложки сухих дріжджів.

Не великими порціями, просіваючи через дрібне ситечко, додаємо в заміс пшеничне борошно. Поступово починаємо заважати руками і вимішуємо м’яке і податливе тісто. Скачати з нього кулю, накрити поло тенечком і залишити відпочити на тридцять хвилин.

По закінченню відведеного часу ще раз замішуємо тісто і розрізаємо його на вісім рівних частин. Беремо одну частину, третина відрізали вуха і не багато для хвоста, а з решти формуємо тільце кролика як на картинці. В кінці кріпимо маленький хвіст.

Більшу частину катаємо в кулю, середню формуємо вісімкою і верх розрізаємо це вушка, з’єднати обидві частини і хвіст. Зробити паличкою очі і носик. Змастити збитим курячим жовтком.

Запекти напівфабрикати в духовій шафі при ста вісімдесяти градусах протягом тридцяти хвилин. Трохи остудити і посипати цукровою пудрою. Приємного чаювання.

Відео рецепт: «печиво сирні» трояндочки до чаю

Дуже смачні домашні печива сирні трояндочки готуються з домашнього сиру, який перетирають через сито два рази, що робить його в рази ніжніше по консистенції. Жовтки теж бажано використовувати домашні або на крайній випадок фермерські.

Заготовки відразу перекладаємо на деко, до речі в цьому відео описані два способи формування трояндочок, що дуже зручно і можна підібрати зручний для себе спосіб. Готові вироби посипаються цукровою пудрою і прикрашають листочками свіжої м’яти.

Які напої подавати на великодній стіл:

Особливе місце приділяється напоям, оскільки під час такого рясного застілля гості п’ють не менше ніж їдять. Приготуйте кілька варіантів, що б кожен міг вибрати найбільш підходящий варіант.

Узвар по-українськи

Дуже смачний напій, який ще й чудово втамовує спрагу в літню спеку.

Що потрібно:

  • Питна вода – 3000 грам;
  • Сушені фрукти – 350 грам;
  • Цукровий пісок – на розсуд;
  • Бджолиний мед – за смаком.

Приступимо:

Складаємо в глибоку миску підготовлені сушені фрукти.

Гарненько промиваємо їх у проточній воді.

Моєму особливо ретельно, якщо це покупний продукт. Ви ж не знаєте яким чином зберігалися заготовки.

Перекладаємо в каструлю і заливаємо водою. Довести до кипіння, додати цукровий пісок за смаком. Варити на великому вогні до готовності фруктів.

Додаємо не багато бджолиного меду і остуджуємо.

Розлити по пляшках і охолодити в холодильнику.

Зелений чай з м’ятою

Ще один освіжаючий напій, який прийшов до нас з сонячного Ташкента. Я його пробувала у своїх друзів, а потім не раз готувала для своєї сім’ї.

Що потрібно:

  • Зелений чай – 4 чайних ложки;
  • Лимон – четвертинка;
  • Свіжа м’ята – 4 гілочки;
  • Цукровий пісок – столова ложка;
  • Питна вода – літр.

Як готувати:

Закладаємо в запарник листочки зеленого чаю, подрібнені гілочки м’яти, вичавити лимон і віджимання теж туди покласти, засипати цукор і залити КИПЛЯЧОЮ водою.

Накрити товстою тканиною і настояти 5-7 хвилин.

Налити одну кружку чаю, потім через вгору влити її в чайник. Розлити по чашках і подати гостям.

Узвар з лісових ягід і ранеток

І в завершенні ароматний компот для дітей. Від нього жодна дитина ще жодного разу не відмовився. А якщо врахувати ще і його корисність, то інші варіанти компотів відразу відпадають.

Які фрукти і ягоди будуть потрібні:

  • Брусниця – 60 грам;
  • Суниця – 60 грам;
  • Чорниця – 60 грам;
  • Лісові яблучка – 200 грам;
  • Цукровий пісок (мед) – за смаком;
  • Питна вода – 3 літри.

Приступимо:

Промити в друшляку ягоди, яблучка розрізати на дві частини. Перекласти в каструлю і залити водою.

Довести до кипіння, кладемо цукор (мед) і варимо ще кілька хвилин. Настояти двадцять хвилин, охолодити і розлити по склянках.

От і все. Сподіваюся вам було цікаво, і ви підібрали для себе потрібні рецепти. Пишіть в коментарях, що виявилося для вас корисним. Наша країна дуже велика територіально і величезна кількість різноманітних націй проживає дружно й мирно. Більшість об’єднує єдина віра і відповідно підготовка до великого свята. Так що друзі мої пропоную поділитися в коментарях своїми національними стравами, обов’язково присутні на святковому столі. Давайте влаштуємо кулінарний флеш-моб. Думаю, буде цікаво і гастрономічним смачно.

Діліться статтею в соціальних мережах і обов’язково частіше заходьте в гості. У нас щодня публікуються нові статті з оригінальними рецептами і способами приготування, здавалося б, звичайних страв. Дивуйте рідних і близьких, і будьте щасливі. До нових зустрічей і вітаю з настанням Світлої Пасхи.