Шаньги – це випічка округлої форми, російська страва, яку готували з давніх часів. Особливо часто цю страву готують у північній частині Російської Федерації. У різних районах шанежки роблять різними способами. Про особливості приготування такої випічки йдеться в статті.
Як зробити тісто?
Шанежки печуть з різних видів борошна.
Може використовуватися як пшеничне, так і житнє. Обов’язково потрібно мати дріжджі, щоб зробити шанежки. Рецепт тіста для цього виду випічки непростий. Щоб правильно замісити його, треба докласти чимало сил. Однак сучасні господині можуть користуватися різними приладами, наприклад міксером. Отже, щоб приготувати тісто, потрібні наступні інгредієнти:
Даний спосіб приготування є лише одним з варіантів тесту для шанежек. Рецептів існує чимало. Кожен вибирає той спосіб приготування, який йому подобається.
