Салат «Троянда»: опис та способи приготування страви

Приготування салатів – це справжнє мистецтво. Правда, володіє їм не кожна господиня. Багато хто сприймають таку страву, як суміш певних інгредієнтів, і не більше. Але в умілих руках навіть самий звичайний салат може стати справжньою окрасою столу. Адже мало просто зібрати в одній ємності потрібні компоненти. Треба ще вміти правильно їх подати. Головний секрет полягає саме в оформленні страви. Проявивши фантазію, із звичних продуктів можна зробити все, що завгодно. Взяти, наприклад, салат «Троянда». Існує кілька рецептів його приготування. Все залежить від того, які саме продукти господиня вирішить перетворити в оригінальний квітка.

Троянда з буряка

Практично в кожній російській родині одним із обов’язкових страв святкового столу є «оселедець під шубою». Якщо взяти цей рецепт за основу і трохи його доповнити, то вийде салат «Троянда». А називається він так тому, що саме блюдо оформлено у вигляді ефектного пишного квітки. Щоб надати готовому продукту свою індивідуальність, також можна трохи змінити рецепт і використовувати для роботи наступні продукти:

• 3 картоплини;
• 1 морква;
• 3 буряків;
• по 4 столові ложки сметани і майонезу;
• 3 яйця;
• 1 цибулину;
• гілочку свіжої петрушки;
• по 150 грам солоної оселедця і маринованих огірків.

Готувати салат «Троянда» зовсім не складно:

Початку потрібно поставити варити картоплю, яйця, буряк і моркву.

У цей час можна зайнятися іншими продуктами. Необхідно дрібно порубати цибулю.

Порізати кубиками оселедець і огірки.

Зварені продукти спочатку треба охолодити, а потім очистити і подрібнити аналогічним чином. Один буряк треба залишити для прикраси страви.

Всі підготовлені інгредієнти пересипати в глибоку миску і перемішати.

Заправити їх сметаною і майонезом, а потім перекласти на отриману масу гіркою на плоске блюдо.

Залишилася буряк розрізати на тонкі поздовжні підлозі кружечки.

Викласти їх по периметру салату, імітуючи пелюстки троянд.

Готову страву необхідно поставити ненадовго в холодильник, щоб воно могло просочитися. Після цього оригінальний квітку можна подавати до столу, прикрасивши його свіжою петрушкою.