Рецепти салату “Свічка” для романтичної вечері

Салат «Свічка» – це смачна закуска, яка відмінно підійде, як для урочистого заходу, так і для романтичної вечері. Такий салатик виглядає дуже ефектно і оригінально в поєднанні з палаючими свічками під час романтичної вечері.

Салат «Свічка»: рецепт з фото

Даний варіант закуски чудово підійде для новорічних свят. Оформлення салату «Свічка» зможе здивувати всіх домочадців і гостей – тому, що це справді кулінарний шедевр. Головним компонентом закуски є консервована сардина, смак якої чудово відтінятиме трохи солоний сулугуні, а кукурудза і червона ікра послужать чудовою прикрасою закуски.

Для приготування знадобляться наступні компоненти:

  • сардини – 1 б.;
  • картопля – 2 шт.;
  • яйця – 2 шт.;
  • сулугуні – 90 г;
  • кукурудза – 80 г;
  • червона ікра – 25 г;
  • зелені – пучок.

Покрокові рекомендації

Процес приготування ефектного салату «Свіча» (фото закуски розміщене в статті) потрібно з відварювання картоплі та курячих яєць. Також в цей час при бажанні можна приготувати домашній майонез, використовуючи для цього свіжі яйця, гірчицю, лимонний сік, спеції та ароматна соняшникова олія.

Після цього слід очистити картоплю і натерти його, використовуючи тертку. Консерви подрібнити з допомогою виделки і додати до картоплі. Також в ємність до інгредієнтів потрібно додати кукурудзу.

Наступний етап – це нарізування дрібними кубиками сулугуні та подрібнення яєць. Одне яйце потрібно висипати в ємність до підготовленим інгредієнтів, а іншого – залишити для декору закуски. Після цього складові салату «Свічка» треба перемішати, додати перцю, солі і трохи домашнього майонезу.

Тепер можна приступити до оформлення страви. Для цього слід підготувати салатницю з плоским дном і викласти на неї майбутній салат у формі свічки. Потім нижню частину потрібно посипати натертим білком другого яйця і покрити її промитої нарубаної зеленню, створивши, таким чином, імітацію ялинкового вінка.

Середню частину свічки можна прикрасити натертим жовтком, а на сам вогонь нанести червону ікру, яка може нагадати справжнє полум’я. Перед подачею закуску необхідно на декілька годин помістити в холодильник.