Досить часто на святковому столі в кожному будинку можна зустріти салат з крабових паличок, який вже встиг стати класикою нашої кухні. Доступність крабових паличок робить їх продуктом, який дозволяє урізноманітнити наше меню рибними стравами. Виготовляють їх з перетертого рибного фаршу, для якого береться будь-яка риба з білим м’ясом.
Давайте трохи заглибимося в історію появи крабових паличок. Рибний фарш (сурімі) був придуманий японцями. Згодом вони зрозуміли, що з нього можна ліпити що завгодно, додаючи барвники для додання більш яскравого кольору та ароматизатори для створення різних смаків. Так з’явилися крабові палички, які швидко здобули популярність у всьому світі.
Свій, перевірений часом рецепт салату, є у кожної господині. Одна готує його з додаванням цибулі, інша не кладе рис, третя для пікантності додає ананаси. І так до нескінченності. У цій статті ви познайомитеся як з вже став класичним рецептом «крабового» салату, так і з його варіантами, кожен з яких відрізняється своїм неповторним смаком.
Можливо ви знайдете для себе щось новеньке, надихнути на оригінальну подачу страви. Готуйте з любов’ю для своїх близьких, радуйте їх не тільки корисною, але смачної і гарною їжею!
