Овочеві салати прості і дуже різноманітні. У них міститься багато корисних мінералів і вітамінів. Овочеві салати зазвичай готують в будні дні, у багатьох вони не викликають ентузіазму. Святковий стіл можна прикрасити простими і смачними овочевими салатами, якщо докласти трохи зусиль і гості будуть в захваті. Адже у ваших руках зробити так, щоб приготований салат з овочів на вашому столі викликали у тих, хто дивиться на них, щирий захват і здоровий апетит!
Простий і смачний салат з свіжих огірків і картоплі
Влітку страва з картоплі та свіжих огірків наповнить стіл річної свіжістю і легкістю. У літній сезон цей простий та смачний салат буде відмінним доповненням до рибних і м’ясних страв і легкий у приготуванні.
Інгредієнти
- Картопля невеликого розміру — 4 шт.
- Огірки — 2 шт.
- Кілька гілочок зеленої цибулі за смаком.
- Сіль, чорний мелений перець — за смаком.
- Оливкова олія — 2-3 ст. л.
Крок 1.
Картоплю відварити в мундирі і остудити при кімнатній температурі.
Крок 2.
.
Порізати середніми шматочками картоплю і скласти в посуд.
Крок 3.
Порізати огірки півкільцями, не дуже тонко і додати до картоплі
Крок 4
Зелену цибулю подрібнити як зазвичай для овочевого салату і додати до огірків і картоплі.
Крок 5.
Додати сіль і чорний мелений перець по смаку, рослинне масло і перемішати, щоб не пом’яти картоплю. Салат готовий!
Крок 6.
Викласти салат на тарілку, прикрасити і можна подавати. Можна використовувати як самостійну страву. Приємного апетиту!
