Смачна і ароматна випічка з рецептами, доступними навіть новачкові, є джерелом натхнення багатьох (навіть досвідчених кулінарів). Завдяки простоті приготування таких страв можна повноцінно урізноманітнити щоденне меню. Безсумнівно, такі експерименти порадують близьких. Далі в статті зупинимося на простих рецепти випічки, яка підкорить ваших домочадців і бажаних гостей. Отже, приступимо!
Проста і смачна випічка
Рецептів тортів з фото існує безліч. Багато з них досить складні і вимагають істотних витрат. Але як відомо, будь-які страви можна урізноманітнити і перетворити в інші. Тим не менш багато хто охоче експериментують з обідами і вечерями, але рідко хто береться за торти. Справа в тому, що в суспільстві склався стереотип, що такі ласощі можна готувати тільки на свято.
Спробуємо зруйнувати цей міф наступними рецептами випічки з фото. Прості і смачні ласощі такого плану стануть відкриттям для початківця кулінара.
Торт «Улюблена теща»
Для приготування тіста для торта по простому рецептом випічки (з фото) знадобиться перелік таких інгредієнтів:
- 0,3 кілограма борошна;
- пачка вершкового масла;
- 75 мл молока;
- щіпка солі;
- 2 яєчних жовтка.
Для начинки:
- 2 столові ложки панірувальних сухарів;
- 10 штук яєчних білків;
- 8 жовтків;
- 250 р цукрового піску;
- ванілін на кінчику ножа (або чверть чайної ложки).
Для початку замішуємо тісто середньої консистенції з жовтків, борошна, цукру, вершкового масла і солі.
Поділяємо отримане тісто на дві рівні частини і відправляємо в холодильник приблизно на годину.
Змащуємо форму для випічки торта. Рецепт пропонує також її злегка присипати борошном, це дозволить домогтися максимального відставання готового виробу від форми.
Далі укладаємо в форму половину нашого тесту. Змащуємо його начинкою, яку готуємо наступним чином: збиваємо в піну жовтки і цукор і поступово вводимо в неї мелені волоські горіхи, ванілін, панірувальні сухарі і, нарешті, піну з яєчних білків.
Далі накриваємо шар другою половиною тіста.
Зверху промазуємо майбутній торт яйцем і проколюємо його за допомогою вилки в деяких місцях.
Випікаємо торт в попередньо розігрітій духовці приблизно 35-40 хвилин при температурі 180-190 градусів.
Рецепт такий випічки не тільки заощадить ваші грошики – він збереже ваш час, який ви можете з легкістю витратити на улюблену справу або ігри з дітьми. Варіюйте інгредієнти, і ви побачите, що просто не означає несмачно!
