Одним із традиційних символів Різдва в Америці і Європі є пряниковий будиночок. Поряд з ним в кожній країні готується унікальний різдвяний торт або пиріг. Але разом з тим на території США і Європи існує і ще один кулінарний символ свята – пряниковий чоловічок. Рецепт пряникових чоловічків досить простий, приготувати такий десерт не складе труднощів навіть недосвідченим господаркам.
Пряниковий чоловічок: види тіста і секрети створення форми
Існує кілька способів приготування пряникового чоловічка. Тісто може бути як класичним імбирним, так і медовим, м’ятним, заварним і навіть пісним. Можна використовувати і рецепт пряникових чоловічків, в яких крім імбиру буде шоколад або шоколадна крихта. Також можна відійти від канонів і додати в печиво сухофрукти, корицю та інші інгредієнти на свій смак.
З тим, як приготувати тісто для печива, проблем не виникає. Однак для багатьох самим незрозумілим залишається те, як за рецептом зробити пряникових чоловічків. Мало хто знає, як надати печінкою правильну форму.
Вирішити цю проблему можна двома способами. Перший з них – це скористатися шаблонами з Мережі і роздрукувати їх на простих аркушах форми будь-якого розміру. Потім їх потрібно вирізати і накласти на пласт тіста. Потім за допомогою ножа створити з тіста «чоловічка». Другий спосіб більш легкий. Досить придбати формочку пряникового людини в магазині. Тоді проблем з тим, як створити різдвяний пряник, не виникне.
