Простий пиріг з варенням можна сміливо назвати паличкою-виручалочкою для кожної господині. Його нескладно приготувати на швидку руку, наприклад, до вечірнього чаювання в колі родини або до зустрічі гостей. Варіантів такої швидкої випічки існує дуже багато. У нашій статті пропонуємо кращі рецепти пирогів на швидку руку з варенням. Серед запропонованих варіантів кожна хазяйка зможе знайти для себе підходящий варіант і наповнити свій будинок ароматом домашній і дуже смачної випічки.
Пиріг з варенням “Тертий” на швидку руку
Складно знайти людину, яка б не пробував випічку, приготовану за наступним рецептом. Деякі господині вважають за краще готувати такий пиріг зі свіжими ягодами, інші ж – з варенням. В останньому випадку випічка набуває більш насичений і цікавий смак.
Покроково пиріг на швидку руку “Тертий” з варенням готується в наступній послідовності:
- Яйця (2 шт) збити з цукром (200 г) з допомогою виделки або ручного віночка.
- Вершкове масло або спред (180 г) розтопити в мікрохвильовій печі.
- З’єднати яєчну масу з масляною. Додати погашену оцтом соду (1 ч. ложка) і борошно (3 ст.).
- Руками замісити еластичне тісто. Розділити його на 2 неоднакові частини. Більшу половину розподілити по дну і стінкам форми для випічки, а меншу відправити в морозилку на 30 хвилин.
- Зверху по тесту у формі для випічки рівномірно викласти густе варення (1 ½ ст.).
- Духовку розігріти до 170°.
- З морозильної камери дістати замерзлий шматочок тіста і крупно натерти його на тертці прямо на варення, намагаючись розподілити його по всій поверхні рівномірно.
- Відправити форму в розігріту духовку на 40 хвилин.
- Гарячий пиріг розрізати на порційні шматочки. За бажанням при подачі посипати випічку цукровою пудрою.
