Основні властивості рідин

Рідиною називають речовина, яка знаходиться в агрегатному стані, що є проміжним між твердим і газоподібним. При цьому її стан, як і у випадку з твердими тілами, є конденсувальних, тобто припускає зв’язок між частками (атомами, молекулами, іонами). Рідина має властивості, кардинально відрізняють її від речовин, які знаходяться в інших агрегатних станах. Головне з них – здатність до багаторазової зміни форми під впливом механічних напруг без втрати обсягу. Сьогодні ми з вами з’ясуємо, якими властивостями володіють рідини, і що вони взагалі собою представляють.

Загальна характеристика

Газ не зберігає об’єм і форму, тверде тіло зберігає і те, і інше, а рідина – тільки обсяг. Саме тому рідкий агрегатний стан вважається проміжним. Поверхня рідини являє подобу пружної мембрани і визначає її форму. Молекули таких тіл, з одного боку, не мають певного положення, а з іншого – не можуть отримати повну свободу переміщення. Вони можуть збиратися в краплі і текти під власною поверхнею. Між молекулами рідини існує тяжіння, якого достатньо, щоб утримувати їх на близькій відстані.

Речовина перебуває в рідкому стані в певному температурному інтервалі. Якщо температура опускається нижче нього, відбувається перехід у тверду форму (кристалізація), а якщо піднімається вище – в газоподібну (випаровування). Межі цього інтервалу для однієї і тієї ж рідини можуть коливатися в залежності від тиску. Наприклад, у горах, де тиск істотно нижче, ніж на рівнинах, вода закипає при більш низькій температурі.

Зазвичай рідина має тільки одну модифікацію, тому є одночасно і агрегатним станом, і термодинамічною фазою. Всі рідини діляться на чисті речовини і суміші. Деякі з таких сумішей мають визначальне значення в житті людини: кров, морська вода та інші.

Розглянемо основні властивості рідин.