Салат оселедець під шубою — самий новорічний салат. Це як Олів’є, без нього мало який стіл обходиться в Новий Рік.
Оселедець під шубою — улюблене блюдо вже декількох поколінь людей, для кого-то цей рецепт вже зовсім не святковий, а повсякденний.
Познайомтеся сьогодні з основними рецептами приготування відомого салату!
Чи є у Вас свій «класичний» варіант приготування? Дійсно він – визнана класика?
Для будь-якої людини класика — це давно звичне, своє. Пропонуємо сьогодні розширити знання про «Оселедця під шубою»!
Оселедець під шубою з картоплею, морквою, буряком і яйцем
Що потрібно?
- Риба або філе — 1 шт.
- Картопля — 3 шт.
- Морква — 2 шт.
- Буряк — 2 шт.
- Цибуля — 1 шт.
- Яйце — 1 шт.
- Майонезний соус
Як готувати?
Спочатку слід зварити овочі в шкірці до м’якого стану. Спочатку моркву,
потім буряк
і яйце.
Так само потрібно порізати оселедець малими шматочками.
Картоплю розтираємо на тертці.
Морква розтираємо
і буряк.
Рубаємо цибулю.
Потрібно залити його окропом, щоб пішов гіркий присмак.
Починаємо збирати інгредієнти в салат. Спочатку кладемо картоплю, зверху додаємо майонез.
Потім кладемо нарізане філе оселедця і майонез.
Поверх — дрібно порізану цибулю.
Після цього дрібно порізане яйце, поверх — соус.
Потім кладемо моркву і майонезний соус
Поверх моркви викладаємо буряк, малюємо приємні фігури з соусу, прикрашаємо овочами та горіхами.
