Найсмачніші салати з кальмарами – 10 смачних рецептів до столу

З кулінарної точки зору молюски добре гармоніюють практично з усіма інгредієнтами, будь то овочі або крупи, або інші морепродукти. При цьому він набуває ніжний, незрівняний присмак, який може порадувати навіть вишуканих гурманів.

Не залежно від того шукаєте ви страва до святкового столу або просто хочете приготувати що-небудь неординарне, тут ви знайдете безліч варіантів задовольнити свої пошуки і насолодитися морською кухнею сповна.

Рецепт приготування салату з кальмарами грибами і смаженою цибулею

Дане блюдо володіє тонким делікатним смаком і буде доречним до застілля в свято, або просто коли хочеться покуштувати що-небудь смачненького.

Інгредієнти:

  1. Дві цибулини
  2. Яєць 5 од.
  3. Одна морквина
  4. Вершкове масло 150 грам
  5. Кальмари 350 грам
  6. Маслюки 300 грам
  7. Сіль
  8. Перець
  9. Майонез 50 грам

Приготування:

Ріжемо помиті і почищені від слизькій плівки гриби і ставимо їх на вогонь. У каструлю з водою кидаємо маслюки і варимо протягом 10 хвилин, потім міняємо на чисту і варимо ще 10 хвилин.

Далі проварені маслюки перекладаємо на сковорідку і смажимо з вершковим маслом хвилин 15-20

Очищаємо морепродукт, як це зробити, можна дізнатися з відео: