Всіх з наступаючою Масляною!
Масляна — це період, коли будь-яка господиня чекає гостей на млинці і хоче почастувати їх чимось смачненьким. Здавалося б, що може бути легше випікання млинців? Ах, немає рецептів на Масляну велика кількість — один іншого привабливіше!
Випікають млинці по всьому світу з давніх часів, коли люди дізналися про борошні. Рецепти їх випікання різноманітні, їх пов’язує рідке тісто, яке просмажують тоненьким шаром на нагрітої площині. Млинці з пшеничної, гречаної, кукурудзяної, житнього борошна.
Також в тісто додають дріжджі. В якості рідкої основи застосовують воду, молоко, кефір. Апетитні млинці виходять з наповнювачем всередині.
Смажити гарні млинці — це не тільки мистецтво, але і кулінарні навички.
Секрет млинців з дірочками: слід промащувати маслом сковорідку перед кожним наливання тесту у випадку, коли ви не збираєтеся промасливать, млинці теж легко зніметься, але будуть мати гладку структуру.
Любите на сніданок побалувати свою сім’ю ласими десертами? Не страшно, якщо бажаєте чого-небудь печеного і швидкого у приготуванні, а вдома нема молочка, підходять і молочнокислі продукти.
Метод смаження млинців на кефірі ніяк не складніше звичайного який на молоці, однак при цьому вони виходять ніжними, пишними і з великою кількістю дірочок, ніж на молоці. Різновидів приготування даного страви багато, і з цієї причини у вас є ймовірність балувати сім’ю новими стравами майже щодня.
