Маринування кабачків на зиму в банках. Два способи: без стерилізації і зі стерилізації

Маринування кабачків на зиму, є улюбленим ласощами багатьох сімей. Іноді їх воліють навіть більше, ніж популярні консервовані огірки.

Кожна господиня має свій рецепт їх приготування. У родині вже звикли саме до такого смаку кабачків і дуже їх люблять. Законсервувавши на зиму будь-які овочі, ви економите взимку гроші, не купуючи консервацію в магазині, яка, коштує не дешево.

Така консервація, приготовлена влітку, коли овочі дешеві, дуже виручає взимку. За цим рецептом ви отримаєте кабачки, які оцінять, як ваші гості, так і просто ваші домочадці.

Закачування кабачків в літрові банки, дуже зручна і вигідна. Відкрили і за пару днів з’їли. Поїли чого-небудь іншого і знову відкрили кабачки. Дуже зручно.

Я розповім вам, за яким рецептом закочую кабачки я.
Як ми знаємо, існує два способу будь консервації і кабачків зокрема.

Банки з консервацією піддаються стерилізації або не стерилізуються (якщо вам не хочеться довго возитися з консервацією) або у вас в наявність таку кількість кабачків, що процес займе дуже багато часу.

Готую я завжди за одним і тим же рецептом, перевіреного часом. Вся моя родина з задоволенням їсть такі кабачки. За цим рецептом можете законсервувати, як цукіні, так і патисони.