Мені, як втім, і думаю багатьом подобаються страви з курячого філе — котлети, відбивні, нагетси. Грудка універсальний продукт, який можна піддавати будь-якого виду кулінарної обробки. Але разом з тим, це досить специфічна частина тушки, яку легко зіпсувати, отримавши сухе блюдо.
Кожен хто любить готувати, постійно перебуває в пошуках варіантів приготування соковитого курячого філе. Сьогодні ділюся рецептом грудки, запеченої під ніжним соусом з сиром. М’ясо необхідно буде попередньо замаринувати на 2 години (ще краще зробити це на ніч). Розрахуйте час приготування, щоб встигнути нагодувати рідних смачним вечерею.
Дане блюдо запікається під сиром. А, значить, потрібно правильно вибрати цей молочний продукт, щоб отримати гарну золотисту скориночку. Найкраще використовувати тверді (пармезан, чеддер, емменталь) або підлозі тверді (едам, гауда, російський, голландський) сорти. На якому саме зупинитися, орієнтуйтеся на свої смакові уподобання.
Приготування філе курки в духовці: простий і смачний рецепт
Рецепт чудово підходить для легкої вечері або обіду. Страва готується досить швидко, за умови, що ви заздалегідь замаринували м’ясо курки. Спеції підбирайте по своєму смаку. Мені подобається саме те поєднання, яке наводжу в списку інгредієнтів. Філе виходить просто незрівнянним! Не вірите? Перевірте!
