Китайський чай Дянь Хун: властивості, користь, відгуки

Чай Дянь Хун родом з Китаю. Він виробляється і реалізується вже близько 50 років. Багатьом може бути відомий як юньнаньский червоний чай, який названий так на честь провінції, в якій він вирощується. Висока якість продукту обумовлено наявністю «золотих нирок» у складі чаю. Чим їх більше, тим дорожче буде його вартість.

Історія появи відомого напою

Китай з давніх часів славився своїми чаями, проте в кінці 19 століття на світовому ринку лідируючі позиції зайняли Індію і Цейлон.

У 1938 році відбулася ще одна подія, яка вплинуло на багатовікові традиції вирощування чаю – окупація китайських територій японцями. Так як більша частина плантацій була під контролем ворога, чаеводы вирішили заснувати нові і вирушили в південно-західний регіон країни – провінції Юньнань. Саме тут з нуля відроджувалося чайне виробництво.

Вже через рік праці фермерів були винагороджені. У 1939 році було зібрано понад 17 тонн чайного листя. Через 10 років Дянь Хун став надбанням Китаю, так само як і Пуер. У цей період налагодився експорт напою в інші країни, а Індія перестала бути монополістом у цій галузі.