Цей напій в наших магазинах зустрічається не так часто, як його індійський або китайський аналоги, але це зовсім не означає, що він у чомусь їм поступається. Кенійський чай вважається найміцнішим у світі. Найбільшим попитом він користується в Англії, яка прославилася високою культурою споживання цього продукту. Міцний кенійський чорний чай відмінно підходить тим, хто любить в даному тонізуючий напій не тільки його підбадьорливий ефект, але і глибокий насичений смак.
Історія
Кенія є найбільшим виробником цього міцного напою в Африці. Історія появи тут чайних плантацій сходить до початку 20 століття. Культури виробництва даного продукту жителів цієї спекотної країни навчили англійці. Ними була закладена перша плантація кенійського чаю в Лимуру. Сьогодні чайне виробництво є однією з провідних областей експорту в країні.
Вирощування
Щорічно в Кенії виготовляється близько 250 000 тонн чайного продукту. Особливістю кенійських плантацій є те, що вони розташовані високо в горах на рівні до 3 тисяч метрів над рівнем моря. Великою кількістю дощів, близькістю до екватора, наявністю в ґрунті часток вулканічної породи обумовлена висока врожайність кенійського чаю та унікальність його смаку.
