Як зробити великий торт: поради та рецепти

Кожна дитина (та й деякі дорослі теж) мріє про великому красивому торт до дня народження. Купити десерт, зроблений на замовлення, звичайно, можна, але набагато приємніше самому створити великий торт, як на фото в кулінарних блогах великих кондитерів і іменитих кухарів. Для досвідчених майстринь це не проблема, єдина заковика – наявність духовки великого розміру і відповідної форми, щоб домогтися бажаного грандіозного ефекту. Окремим пунктом у статті представлені нестандартні ідеї оформлення готового виробу, адже кому цікавий торт, банально обсипаний горіхами, шоколадом або трояндочками з крему?

Як зробити торт великим з маленької форми для випічки?

Приготувати великий десерт, не маючи форми для випічки великого розміру, теж можна, використовуючи свою звичайну форму для бісквітів (наприклад, діаметром 22 або 25 см). Після всіх проведених маніпуляцій торт буде мати подвійний діаметр, тобто 44 або 50 см!

Це справді буде торт на весь стіл, здатний вразити навіть найвибагливішого гостя. У чому секрет? Ніяких хитрощів немає, тільки знання базової геометрії: торт буде складатися з порціонних шматочків. Для збору торта потрібно спекти чотири класичних бісквіта в тій формі, яка використовується зазвичай будинку (з урахуванням необхідного діаметра майбутнього торта).