Рулети з сиру з начинкою користуються величезною популярністю. Це смачна і ситна закуска, яка до того ж і готується дуже просто. Така страва стане ідеальним прикрасою будь-якого святкового столу.
Зрозуміло, кожна господиня хоче порадувати своїх гостей смачною їжею. Так як зробити рулет з начинкою з сиру? Як правильно подати страву? Що можна використовуватися для начинки? Відповіді на ці питання важливі для багатьох.
Рулет з твердого сиру з начинкою з фаршу
Якщо вам хочеться урізноманітнити власне меню, то завжди можна подати до столу сирний рулет. Популярністю користується така закуска з начинкою з фаршу. Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 300 г сиру (вибирайте сорт за власним смаком, але не дуже солоний);
- 300 г м’ясного фаршу;
- головка цибулі;
- 4 курячих яйця;
- дві ложки майонезу;
- спеції.
Інструкція з приготування
Рулети з сиру з начинкою з фаршу готуються за наступною схемою:
- Сир натріть на тертці.
- Додайте майонез і 3 яйця, після чого розмішайте до отримання однорідної маси.
- Деко застеліть пергаментним папером.
- На поверхню паперу викладіть сирну суміш (шар повинен бути рівномірним).
- Духовку треба розігріти до 180 градусів. Тепер помістіть туди деко. Суміш повинна запікати протягом 15 хвилин.
- Поки сир охолоджується, займіться приготуванням начинки. Викладіть фарш в миску, змішайте його з подрібненою цибулею. До речі, фахівці рекомендують використовувати суміш зі свинячого і яловичого фаршу.
- У фарш додайте яйце і спеції, після чого ретельно перемішайте.
- Отриману суміш рівномірно розподіліть по сирного коржу. Акуратно скрутіть все в рулет, після чого знову відправити в духовку.
- Запікати рулет потрібно протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів.