Салат “Мімоза” – традиційне блюдо російської кухні, яке практично завжди зустрічається на святкових столах. Примітно, що виникла ця невигадлива закуска зовсім недавно – у середині 70-х років. Саме в той період багато продукти були дефіцитними, тому салат цей приготований на основі простих компонентів, які можна легко знайти. Але незважаючи на це, закуска вийшла надзвичайно смачною і здобула заслужену популярність. Навіть через майже півстоліття салат “Мімоза” залишився актуальним.
Пару слів про страву
З чим тільки не готують сьогодні цю закуску: і зі шпротами, і зі скумбрією, і з сайрою. І однією з найбільш цікавих варіацій став салат “Мімоза” з сьомгою. Таке блюдо здатне здивувати кожного своїм ніжним і незвичайним смаком.
Перш за основним інгредієнтом цього страви незмінно була консервована риба, однак сьогодні багато кулінари експериментують з вареними або приготованими на пару морепродуктів. І червоний делікатес виявився одним з кращих варіантів основи для цього поживного салату.
До речі, для нього зовсім необов’язково купувати саме дороге філе. Цілком можна обійтися навіть відварними хребтами і черевцями, від цього закуска вийде не менш смачною. А сама страва не боляче вдарить по вашому сімейному бюджету, тому його цілком можна дозволити собі хоч кожен день.
Особливо незвичайним виконанням цієї закуски вважається салат “Мімоза” з слабосоленої сьомгою. Ця рибка дивним чином поєднується з традиційними компонентами, завдяки чому в результаті виходить справжній кулінарний витвір. Так що уважно вивчіть вибраний рецепт салату “Мімоза” з сьомгою, і приступайте до приготування власного шедевру!
