Коли настає грибна пора, багато відправляються на тихе полювання в ліс. Там можна прогулятися між деревами і назбирати цілий козуб рослинного м’яса. Одні гриби відразу відправляють в кошик, а інші обходять стороною, тому що вони неїстівні. У новачків у цій справі можуть виникнути труднощі. Тому дуже важливо вивчати тонкощі такої полювання. Ця публікація розповість, що представляють собою гриби рядовки і які вони бувають.
Загальний опис
Всі рядовки представляють собою рід надґрунтових пластинчастих грибів, які входять в сімейство рядовкових. Також їх називають трихоломами. Деякі плоди володіють сильним неприємним або борошняним запахом.
Капелюшки найчастіше пофарбовані, рідко бувають білого кольору. У молодих плодів вони мають опуклу і напівкулясту форму, у більш старих – плоско-розпростерту. Покривало є далеко не у всіх, швидко зникає, іноді зберігаючись у вигляді кільця на ніжці. Діаметр капелюшка в залежності від виду варіюється в межах 3-20 сантиметрів. Під нею видніються пластинки, вкриті гимением – спороносным шаром. У одних видів вони часті і тонкі, в інших – м’ясисті і рідкісні, зрощені з ніжкою. Гименофор у молодих грибів рядовок рівна і білий, але його поверхня починає змінюватися з віком. Вона буріє, покривається коричневими плямами, а краї робляться рваними.
Ніжка у цих грибів у висоту досягає 3-10 сантиметрів, товщина варіюється в межах 0,7-2 сантиметрів. Форма може бути булавовидной, циліндричної, розширюється донизу або догори, волокнистою, бархатистою, абсолютно голою або вкрита лусочками. В основному ніжка має рожево-коричневий колір. Ближче до капелюшку він різко або плавно переходить в білу зону. У окремих видів ніжка має пурпурний колір.
Більшість грибів ростуть довгими рядами, за що і отримали свою назву. Але деякі представники утворюють відьмині кільця, розташовуючись по колу. Взагалі, для цього сімейства характерна мінливість у зовнішньому вигляді. З цієї причини за ним відправляються в ліс тільки досвідчені мисливці. А новачки, навіть знаючи опис грибів, рядовки обходять стороною, адже серед них є й отруйні плоди.
