Деколи ранок починається з думки, щоб приготувати на вечерю і не дороге, і не обридла. Одні страви готувалися не так вже давно, інші не завжди по кишені. А ще часто, кожен член родини має свої улюблені страви, до яких інші в кращому випадку просто байдужі.
І ось одне з таких страв, яке люблять усі мої домочадці, голубці з пекінської капусти приготовлені різними способами.
Чому з пекінської? Тому що її листочки набагато тонше і ніжніше, ніж у белокочанного вилка. А в поєднанні з смачним фаршем і не звичайним соусом, це блюдо не набридне ніколи.
Надайте, один і той же склад продуктів, приготованих в духовій шафі або на сковороді, або притушенный в соусі виходить, як нове, цікаве блюдо.
Голубці з пекінської капусти – простий рецепт
Самий елементарний варіант голубців, приготовлених таким способом. Всі продукти в основному не переводяться в господарстві. Так що в магазин навіть тікати не потрібно нікому. Хіба тільки спеціально за капусткою. Але я дуже люблю різні салати з неї, тому пекінський салат в запасі завжди маю.
