Гиполипідемична дієта: правила харчування, список продуктів, меню на тиждень

Дотримуючись гиполипидемическую дієту, важливо подбати про мінімуму вживання продуктів, які містять легкозасвоювані вуглеводні і холестеринові речовини. Присутність шкідливого холестерину в більшій мірі властиво продуктів з рослинними волокнами у вигляді розчинних і нерозчинних форм, а також жирів моно – і поліненасиченого типу. Рекомендації, запропоновані в цій статті, допоможуть досягти покращення в стані здоров’я.

Особливості принципу харчування

Гиполипидемическая дієта – правила харчування, які передбачають наявність спеціалізованої дієти, щоб знизити вміст холестерину компонентів. Складаючи меню такого дієтичного харчування, знадобиться повністю виключити основні продукти, які багаті легкозасвоюваними продуктами, як:

  • Вуглеводи.
  • Тваринні жири.
  • Холестерин.

Що таке холестерин

Холестериновое речовина має жироподобную природу. Воно відноситься до класу стероїдів, самостійно виробляються клітинами людського організму. Якщо холестерину розумна кількість, він необхідний для успішного перебігу біохімічного процесу. Холестерину властиво трансформуватися в прогестероновые і інші різновиди стероїдних статевих гормонів, а також кортикостероїдів.

Холестерину властивий ряд корисних властивостей:

  • Участь в утворенні такого важливого компонента, як вітамін Д3.
  • Вироблення жовчної кислоти.
  • Захист червоних клітин крові від різновидів токсичного гемолітичного отрути.
  • Регуляція проникності мембрани клітин.