Дієта 5а носить лікувальний характер. Її основною метою є відновлення роботи жовчних шляхів і печінки. При правильному дотриманні дієти, в печінці буде накопичено необхідний для здорового організму запас глікогену, а жовчовиділення буде відбувається в щадному для травний системи режимі.
При яких захворюваннях рекомендована
Дієта 5а призначається при таких недугах:
- гострий гепатит;
- жовчнокам’яна хвороба;
- початковий холецистит та в випадках його загострення;
- цироз печінки (якщо недостатність виражена помірно);
- хронічний гепатит;
- хронічний холецистит;
- яскраво виражений гастрит;
- ентероколіт з проносом.
Добова норма калорій, білків, жирів і вуглеводів
Дієта 5а передбачає чітке дотримання калорійності раціону.
- близько 100 грам білків (більше 50% організм повинен отримувати з м’яса);
- не більше 70 грамів жирів (20 % повинні бути рослинного походження);
- до 350 грам вуглеводів (не більше 80 грам цукру за день).
Важливо! 100 грам білка – це не 100 грам м’яса. Вміст білка дивіться на упаковці продукту. Наприклад, в курячій грудці міститься 16 грам білка на 100 грам продукту.
Так само не варто забувати:
- пити багато рідини (краще води). За добу треба випити близько 2,5 літрів;
- обмежувати вживання солі до 1-1,5 чайної ложки в день.
