DRUZY

Рецептів салатів з кабачків існує досить багато. Кулінари роблять заготовки салатів з кабачків на зиму, тому і рецептів досить багато. У цій статті ми розповімо про перевірених, надійних і простих рецептах. Чим гарна баночка-інша такої заготовки на поличці? Тим, що в будь-який момент, не витрачаючи часу на готування, можна насолодитися смачною закускою, яка нагадає про …

Холодець для мене завжди асоціюється зі святом. І щоб там не говорили французи з приводу того, що вони першими розробили рецепт холодцю, для мене холодець це слов’янська кухня. Історія походження холодцю і заливного У старовину на Русі заливне з курки або холодець готували до Різдвяних і Новорічних свят. Важко собі уявити святковий стіл без цього …

Овочеве рагу дуже популярне блюдо в різних куточках нашої планети. Основними інгредієнтами в цій страві є свіжі овочі (звідси і назва). Так як овочі дуже корисні і поживні, то і їжа володіє такими ж властивостями. На додачу до всього він ще дуже смачне. Процес приготування рагу з овочів досить-таки нескладний і навіть дуже цікавий. Як …

Кілька днів тому, я поділився з вами рецептом варення з вишні з кісточкою. Зараз я пропоную варіант цього ласощі з ягід варення з вишні без кісточок. Воно також ароматним і смачним варенням. Завдяки відсутності кісточок воно стане чудовим десертом і ви зможете використовувати її для випічки. Якщо хочете, щоб ягоди залишилися цілими в готовому вишневому …

Якщо Ви вирішили урізноманітнити раціон Ваших зимових заготовок, то краще подумати про консервацію томатів. Ці маленькі овочі не тільки соковиті і смачні, але і приносять радість при вживанні. Найголовніше, маленькі томати застосовують для створення настрою і прикрашають їм салати. Мабуть, немає такої господині, яка не знає як заготовити помідори на зиму, але лише деякі з …

Про помідори людство знало ще понад 200 000 років тому. Але пробувати ці плоди боялися. У древній Мексиці ходили легенди, що томати (помідори) — не придатні для вживання і більше того, навіть смертельні. Навіть перші поселенці не ризикували пробувати ці плоди. Але, знайшовся герой, який не послухав цим заборонам і скуштував заборонений плід. Зробив це, …

Куряче м’ясо, звільнене від шкірки – прекрасне джерело білка, що містить сто тридцять калорій і сім грамів жиру на сто грамів продукту. Грудка виходить не багато по суші ніж стегна і гомілки, але якщо попередньо її замаринувати і приготувати разом з ароматним соусом, то по соковитості вона не поступиться ні будь шматочку тушки. А способів …

Ви можете бути приємно здивовані тим фактом, що святковий стіл можна прикрасити бутербродами. Хто ж є автором цієї задумки, досі невідомо, але те, що ідея набула поширення – незаперечний факт. Шматок хліба і шматок будь-якого продукту – ласощі, що можна подати як в звичайний день, так і в святковий. У деяких країнах, бутерброди користуються особливою …

Немає нічого простіше, ніж спекти солодкий, ароматний, домашній паска з використанням сучасної хлібопічки. А що там складного? Засипав потрібні продукти, закрив і включив необхідний режим. Насправді, для приготування хорошою випічки, яка обов’язково підніметься і порадує своїм смаком, потрібна знати деякі секрети приготування. Наприклад, в першу чергу кладуться рідкі продукти, потім сухі, борошно краще не досипати …

Самий популярний продукт, який використовується для приготування легких закусок – м’ясо краба, або ж палички. Ці палички не тільки смачні, але і корисні, якщо, звичайно, виробник не використовує шкідливі добавки. Найголовніше, їх можна використовувати в свіжому вигляді, що значно економить час, який витрачається на приготування їжі. Улюблене блюдо, яке не залишить нікого байдужим і прикрашає …

Привіт друзі. Попереду нас чекає багато свят і багато хто зараз починають замислюватися про десерт. Що приготувати своїм улюбленим, чим же здивувати? Приготуйте американські млинці, а все тому, що це дуже смачно, готувати просто і головне є маса варіантів красиво прикрасити панкейкі на святковий стіл. Панкейкі або по іншому американські млинці прийшли до нас з …

Випічка з кислого молока – від вареників до пиріжків -улюблений смак дитинства багатьох. Приготовлені за бабусиним рецептом, вони стали улюбленою стравою поколінь. Але найбільш ласими залишаються млинці, які до того ж, готуються легко і швидко. А легкий кислий присмак буде відмінно поєднуватися зі сметаною або іншими подібними добавками. Тонкі млинці на кислому молоці Кисле молоко …

Приготувати шарлотку з допомогою мультиварки не повинно скласти особливих труднощів, цей рецепт зовсім нескладний, з ним повинен впоратися навіть початківець кулінар або малодосвідчена хазяєчка. Напевно, не варто говорити на господиню ледащо. Адже ледащо не вміє варити супи, не готує пироги і не в змозі влаштувати в будинку теплу і затишну атмосферу. Багато чого не вміє …

Останнім часом популярність набирають закуски, приготовлені з використанням лаваша. Господині використовують цей вид хліба для створення смачних рулетиків, і не дарма, так як лаваш дуже зручний для згортання. А якщо Ви думаєте про свою фігуру, то можете сміливо зберегти ці рецепти, адже лаваш не сприяє набору ваги. Лаваш в поєднанні з продуктами і фантазією може …

Ах, Версаль, Анжеліка, Король, бали звані вечері… Як це все гарно виглядає при світлі тисячі свічок у фільмах про прекрасну француженку і її життєві пригоди. Ось так подивишся і так хочеться скуштувати хоча б маленьку дещицю тієї недосяжною французької розкоші. І хоча зараз вже немає королів і їх палаци можна сміливо відвідати, а названі королівськими …

В арсеналі кожної домогосподарки види бутербродів повинні мати кілька рецептів. Вони можуть бути подані як окремі страви на ланч або в якості закуски для супу, пюре або бульйону. Крім того, готуються дані сандвічі легко і швидко. Традиційно їх готують в мікрохвильовій печі або духовці. Поживні, смачні, апетитні бутерброди. Вони досить приголомшливі з метою сніданку або …

Кабачок – корисний овоч, улюблений багатьма господинями. М’якоть плодів чудово поєднується з іншими овочами і м’ясом. З нього готують найрізноманітніші страви і навіть напої. Ніколи не пробували компот з кабачка і апельсина? Дуже цікаве поєднання і не менш привабливий, освіжаючий смак. Мова в цій статті піде про запечених кабачках. Такий спосіб приготування, як з’ясували вчені, …

Кабачки являють собою овочі, з яких можна виготовити різні смачні заготовки на зиму. Цей рецепт відрізняється від інших тим, що кабачки на зиму доповнюються солодким і гострим перцем і надають страві неповторний смак. Пряні мариновані кабачки на зиму Для того, щоб приготувати це блюдо на зиму, візьміть наступні інгредієнти: кабачки — 3 шт; болгарський перець …

Саме опівдні шлунок максимально активний, тому навіть важка їжа відмінно перетравлюється і засвоюється організмом. Рецепти на обід обов’язково включають в себе салат або закуску, перше і друге блюдо, десерт і напій, хоча в повсякденному житті деколи вдається з’їсти тільки друге – і найчастіше без десерту. Дієтологи рекомендують обов’язково їсти суп і друге блюдо на обід, …

З давніх пір млинці вважалися самим ситним і калорійним стравою, які готуються просто і швидко. Господині цінують цей вид страви з-за його універсальності, так як можна подавати їх як з начинкою, так і без нього. Раніше, в якості начинки пропонували вершкове масло або сметану. На сьогодні існують різноманітні рецепти приготування і подачі млинців. Для того, …

Млин сильна водою, а людина їжею! – говорить народна мудрість. Їжа повинна бути смачною, свіжою і доброякісної, а меню різноманітним. Як ніякі інші страви сьогоднішнє урізноманітнюють меню салати. Салати – улюблені закусочні страви, невід’ємна частина будь-якої кухні народів світу. Прекрасні салати на святковому столі, але і повсякденне меню не обходиться без них. Для приготування цих …

Жодне застілля не проходить без апетитних салатів. Це найбагатша категорія кулінарії. Кожна господиня намагається здивувати і порадувати гостей чимось незвичайним. А ще хочеться знайти такий рецепт салату на день народження, щоб він був не тільки простим і швидким у виконанні, але і красиво виглядав на святковому столі і був незабутнім на смак. Знайшовши такий рецепт …

Доброго дня. Новий рік пройшов і ми вже починаємо чекати весну, а напередодні настання цієї чудесної пори ми відзначаємо Масляну. А яка ж Масляна без млинців? Давайте сьогодні якраз і поговоримо на цю тему. Млинці відносяться до випічки на сковороді, яку люблять і дорослі, і діти. Обов’язково загляньте в нашу минулу статтю, там безліч цікавих …

Практично багатьом подобаються такі легкі страви як салати з-за смаку і поживності. Ці закуски можна приготувати як у звичайний день і подати на вечерю, або ж створити неповторний шедевр із звичайних салатів і порадувати гостей. У цій статті зібрали добірку незвичайного салату, який можна з легкістю приготувати. Всі покрокові рекомендації допоможуть навіть початківцям створити неповторний …

Я не знаю жодної людини, який не любить цю солодку ягоду. Вона з’являється на наших грядках найперша і своїм ароматом буквально зводить з розуму. Після довгої і убогою, отримання потрібних вітамін, зими, вона немов багатющий джерело насичує наш організм необхідними мікроелементами. Єдиний недолік, дуже швидке відцвітання ягід. Тому господині і придумали різні варіанти заготівлі цієї …

Кабачок – це різновид гарбуза – твердокорой, найбільш скоростигла і холодостійка. Точно не відома батьківщина гарбуза, але воно точно з американського континенту. Гарбуз в Росії була завезена в XIX столітті з Греції і Туреччини. Цьому свідчить його назва. Kabak – по-турецьки гарбуз. Цукіні — ще один іноземець, який прописався у нас 20 років тому. Він …

Якщо Ви задумалися про фігуру і перехід на здоровий спосіб життя, то потрібно подумати про приготування дієтичного страви з кабачків. Незважаючи на те, що ці овочі мають багатий запас поживних речовин і вітамінів, все ж таки потрібно порадитися зі своїм дієтологом і обговорити процес включення в своє харчування страви з цих овочів. Насправді, навіть овочі …

Маринування кабачків на зиму, є улюбленим ласощами багатьох сімей. Іноді їх воліють навіть більше, ніж популярні консервовані огірки. Кожна господиня має свій рецепт їх приготування. У родині вже звикли саме до такого смаку кабачків і дуже їх люблять. Законсервувавши на зиму будь-які овочі, ви економите взимку гроші, не купуючи консервацію в магазині, яка, коштує не …

Хрустка квашена капуста чудово підходить для того, щоб підкреслити насичений смак і аромат картоплі, м’ясних або рибних страв. Розповідаємо сьогодні про універсальної заготівлі на зиму! Існує безліч різних способів приготування смачної капусти: спробуйте приготувати її в розсолі або ж з журавлиною, яблуками. Крім іншого в заготовку варто додати сушені ягоди, буряк або мед. Своєчасна заготівля …

Кожна господиня з приходом гостей намагається показати всі свої кулінарні здібності і приємно їх здивувати. Найбільш легкими стравами є різні закуски і перевага полягає не лише в легкості приготування, але і в тому, що їх можна приготувати, використовуючи різні продукти. Якщо вирішили приготувати щось смачне і незвичайне, тоді бутерброди, включають червону рибу – відмінне рішення. …

14 лютого — всесвітній день всіх закоханих. Офіційно цей день носить назву День Святого Валентина, в честь священика, який з’єднував закохані серця, всупереч закону. По сей день, люди впевнені, що святий Валентин, допомагає закоханим парам понад. Цю дату прийнято проводити зі своїми другими половинками, зізнаватися у своїх почуттях і дарувати подарунки. Деякі пари звикли зустрічати …

Я завжди дуже любила дріжджове тісто і вміла з ним звертатися тому і оладки у мене виходили завжди пухкими, рум’яними і дуже смачними. Такі страви важливі для дотримуються посту і якщо не терпиться побалувати себе тієї чи іншої солоденькою здобою. Буває, що я смажу їх з яблучками, гарбузом, морквою, кабачком, і звичайні — без нічого. …

Домашні млинці, посмажені з душею коханою людиною, дуже смачні і без всяких добавок. Але якщо начинити їх різними фруктами або збитим сиром, вони переходять у розряд дивовижного десерту. Від солодких млинців приходять в захват як маленькі ласуни, так і дорослі гурмани. Соковиті і пахучі, вони так і манять поставити чайник і насолодитися їх не перевершеним …

Зазвичай жульєни радують своїм вершково-сирним смаком з яскраво вираженою грибний ноткою. Саме грибочки – це та родзинка, яка допомагає отримувати гастрономічне задоволення від цього гарячого блюда. За вмістом білка вони можуть легко стати заміною м’ясу і зробити блюдо дієтичним. Проте в нашій країні люди звикли їсти м’ясо разом з грибами. Підтвердити поширеність цього поєднання можуть …

Найпоширенішим класичним рецептом грибної ікри є рецепт, що складається всього з грибів і цибулі. Грибна ікра, приготовлена таким способом дуже ніжна і калорійна. Підбірка цих рецептів допоможе Вам подарувати радість своїм близьким у холодні зимові вечори. опеньки (свіжі) – 3000 м; цибуля – 5 шт; олія рафінована – 200 мл; сіль – за смаком. Етапи …

На сьогодні, багато хто віддає перевагу корейської кухні і це неспроста, адже в раціоні харчування корейців включені морські продукти, овочі та фрукти. Всі ці продукти наділені вітамінами і мінералами, які необхідні організму людини. Що стосується м’ясних страв, які містять величезну кількість жиру, то корейці вживають разом з м’ясними продуктами квашені овочі. Включення в свій раціон …

Літо. Поспіли персики, прийшов час консервувати на зиму. Для приготування варення вибираємо плоди злегка недозрілі невеликого розміру. Перевіряємо таким чином, беремо в руку персик, стискаючи в кулак він не повинен пом’ятися. Коли взимку береш ложку варення з персиків, воно таке смачне, що здається, в одній ложці захований шматочок літа і настільки янтарне, що здається що …

За вікном мінус тридцять і душа просить чогось гаряченького і нагадує про літо. Порившись в своїх літніх запаси і простудіювавши свій холодильник, знайшлися сушені гриби свіжі печериці. А адже вони саме що ні наїсти літній вітання серед холодів! Зміст: Жульєн в тарталетках з куркою і грибами Рецепт смачного жульєна з цесарки з печерицями Ситний жульєн …

Холодець готують за дуже багатьма і різними рецептами і з різних продуктів. Приміром, з м’ясної частини додають будь-яке м’ясо, в тому числі і курячі стегенця. Для смаку використовують — моркву, цибульку, часничок, різноманітні спеції і пряності. А ось самим основним складовим у холодець, це свинячі або яловичі ніжки. У минулому холодець або холодець був звичайним …

Баклажан – один з тих овочів, які відомі людству вже багато тисячоліть. Овочі були завезені в європейський континент відносно недавно, але не були зустрінуті з радістю. Європейці вважали баклажани шкідливим овочем, хоча насправді вони просто не вміли готувати і обробляти овочі. Баклажан володіє рядом корисних властивостей, так як багатий вітамінами і мінералами, які так необхідні …

У дні Великого посту у багатьох виникає питання — що ж приготувати. Багато вважають, що їжа в пост несмачна, але це зовсім не так. Потрібно вживати такі страви, які містять продукти рослинного походження. Це можуть бути гарбуз, квасоля, сочевиця, гриби і т. д. Обов’язково варто додати букет прянощів, це значно поліпшить смак. З нашими рецептами …

Мабуть немає нічого смачнішого, ніж посмажені самостійно млинці. Широкий вибір начинок задовольнить навіть самого вибагливого людини. Але безумовно, млинець з м’ясним фаршем знаходяться у фаворитах у більшості людей. Млинчики з м’ясним фаршем Нам потрібно (на 6 порцій) Молоко — 1 літр; Яйце куряче — 2 шт.; Цукровий пісок — 1 ст. ложка; Кухонна сіль — …

Для приготування ікри з грибів не обов’язково підбирати особливий сорт, адже можна з будь-якого зробити ласощі. У цьому рецепті розглянемо секрети приготування ікри з опеньків. Напевно багато господині готували це ласощі, застосовуючи тільки ці грибочки, але якщо хочете отримати неповторний смак, то додайте трохи солодкої моркви. Деякі навіть додають томати, вважаючи, що ікра виходить особливо …

Господині хочеться швидко і красиво прикрасити святковий стіл. Іноді створюються обставини, що зробити це треба не предвиденно або дуже швидко. Причини можуть бути різними. У холодильнику обов’язково є запас продуктів, в які входять і консерви. На полицях магазинів є уже готовий продукт під назвою — тарталетка. Ці, невеликого розміру кошички з тіста, призначені саме для …

Якщо ви приготуєте на зиму заправку для борщу самі — вам буде і приємно, а також корисно для всієї родини. Завжди хочеться знати, що продукти, які ти вживаєш у їжу, свіжі і не напхані нітратами. До того ж вам не доведеться купувати такі речі взимку в магазині. Всі ми знаємо, що консерви до зими дуже …

Прийшла пора капустяних заготовок. Капуста вродила знатна. Тугі білі качани заповнили овочеві магазини. Зовсім недавно було так: за капустою шикувалася черга. Її купували мішками, щоб заготовити про запас. Квашення, соління, мочіння – давно відомі способи консервування без застосування оцту. Така капуста урізноманітнює повсякденний раціон, вносить гармонійне рівновагу в щоденне меню, благотворно впливає на імунну систему. …

Добрий день, дорогі друзі. Вирішила додати вам в скарбничку кулінарних рецептів ще кілька цікавих способів приготування млинців з різними начинками. Оскільки попередні мої опису присвячувалися саме самого процесу випічки різноманітних блінков. З використанням не тільки молока, але і кефіру, і молочної сироватки. А також цікаві варіанти Заварного тіста і використання Дріжджів Але готуючи для своєї …

Салат оселедець під шубою — самий новорічний салат. Це як Олів’є, без нього мало який стіл обходиться в Новий Рік. Оселедець під шубою — улюблене блюдо вже декількох поколінь людей, для кого-то цей рецепт вже зовсім не святковий, а повсякденний. Познайомтеся сьогодні з основними рецептами приготування відомого салату! Чи є у Вас свій «класичний» варіант …

День «Святого Валентина» — свято для люблячих один одного людей. Закохані люди придумують один одному не великі, але дуже милі подарунки, супроводжуючи їх романтичними освідченнями в коханні. І часто дівчата починають готуватися на багато раніше, ніж хлопці. А оскільки вибір подарунка обмежується лише польотом фантазії вибирає, то найчастіше вибрати щось певне ставати дуже важко. Дана …

Бульби картоплі були завезені в Росію ще на початку XVII століття, але гідно смакові якості коренеплоду оцінили лише два століття тому. З тих пір він є невід’ємною частиною багатьох чудових страв, які не тільки апетитні, але і прості у приготуванні. Проте картопля стала вже таким звичним і буденним овочем, що багато з них почали забувати, …