Одним з найбільш істотних показників здоров’я людини можна вважати кислотно-лужний баланс. Цілком нормально, що при функціонуванні в організмі утворюється багато кислот, які в подальшому практично відразу виводяться з потом, сечею або через легені. Якщо цей баланс порушується, може виникнути ацидоз – це явище, яке характеризується накопиченням кислот у тканинах органів, які за цього руйнуються. У багатьох випадках цей стан виникає через нестачу мінералів. Ацидоз – це зсув кислотно-лужного балансу в бік зменшення показника водню pH і збільшення кислотності середовища.
Ацидоз і алкалоз
Більша частина всіх захворювань, які розвиваються в людському організмі, можуть дуже сильно впливати на рівновагу кислот і внутрішнє середовище. Через це може спостерігатися такий стан, як ацидоз – закислення або алкалоз – залуження. При наявності компенсованої форми ацидозу та алкалозу змінюється абсолютна кількість вугільної кислоти, але при цьому їх кількісне співвідношення знаходиться в нормі. Проблеми декомпенсованого виду стають причиною того, що зміни зсуваються в бік кислот або в бік підстав.
